AlzaCafé Dominicana, zrnková, 250g
Garance nejlepší ceny
AlzaCafé Dominicana, zrnková, 250g
Zrnková káva AlzaCafé Dominicana, 250 g
Patříte mezi milovníky kvalitní a chutné kávy? Dopřejte si zrnkovou kávu AlzaCafé až z daleké Dominikánské republiky praženou přímo v České republice. Každý den tak prožijete nezapomenutelné zážitky z vysoce jakostní a čerstvě pražené kávy. Vychutnáte si plnou chuť, silné tělo s příjemnou ovocitou a mírnou kyselostí. Přesně to je ten důvod, proč se zrnka kávy praží takzvaně „na střed“. Káva AlzaCafé Dominicana je vhodná pro přípravu espressa, French press, Aeropress či pro přípravu v Moka konvičce. Zaujme vás svou vanilkovou chutí s cukrovou třtinou a mandlemi.
Původ:
Dominikánská republika – Cruz de Barahona
Chuť:
Cukrová třtina, vanilka a mandle
Stupeň pražení:
Střední City Roast — 6
Vhodné pro přípravu:
Espresso / Aeropress / French press / Moka konvička
Složení:
100% Arabica
Gramáž:
250 g
Nadmořská výška:
800 – 1 300 m n. m.
Obal:
S jednocestným ventilkem; bez uzavíratelného těsnění
AlzaCafé Dominicana - 100% Arabica
Káva Barahona pocházející z Dominikánské republiky má to, co od takto kvalitní kávy očekáváte – výjimečnou chuť charakteristickou vysokou sladkostí a ovocitou, převážně rybízovou chutí. Na filtru v chuti můžete vytáhnout dokonce i chuť exotického ovoce.
Střední stupeň pražení City Roast
City Roast se již dá považovat za střední míru pražení. Barva zrn začíná být sjednocená, ale stále ještě světle hnědá. Typicky se v chuti a vůni kávy projevuje jemná ovocitost s příjemnou hořkostí v dochuti. V určitých případech může být káva rovněž pouze výrazně ovocitá bez následné hořkosti. Tento styl pražení se nachází zhruba v polovině času mezi prvním a druhým crackem.
Plody kávovníků jsou sbírány výhradně ručně
Zrnka kávy AlzaCafé Dominicana pocházející z plantáží umístěných na jihu Dominikánské republiky v regionu Barahona, známý též jako Cruz de Barahona. Zajímavosti na regionu Barahona je to, že po celý rok se zde teplota drží na stejné úrovni. Stabilní teploty a umístění plantáží ve vysokých polohách zaručují dokonalou chuť kávových zrn.
Zpracovávání kávy tzv. mokrým způsobem
Plody této kávy se zpracovávají tzv. mokrým způsobem. Při
mokrém způsobu zpracování se plody nejdříve namočí do nádrží s vodou. Po tomto kroku se již plody protlačují drtícími plechy, které plody zbaví slupek. Poté přichází na řadu proces fermentování. V konečné fázi se kávová zrnka suší buď na přímém slunci nebo ve speciálních sušárnách.
Podmínky pro uchování: V suchu a chladu
K nákupu budete potřebovat
Složení
Zrnková káva, 100% ArabicaParametry a specifikace
Forma kávy
Druh kávy
Hmotnost
Počet kusů
| Kód: | ALZKA492 |
| Záruka: | 24 měsíců |
| Prod. číslo: | 8595691028492 |
| Odkazy: | Stránky výrobce |