AlzaCafé Honduras, zrnková, 250g
Garance nejlepší ceny
AlzaCafé Honduras, zrnková, 250g
Zrnková káva AlzaCafé Honduras, 250 g
Patříte mezi milovníky kvalitní a chutné kávy? Dopřejte si zrnkovou kávu AlzaCafé až z dalekého Hondurasu praženou přímo v České republice. Každý den tak prožijete nezapomenutelné zážitky z vysoce jakostní a čerstvě pražené kávy. Vychutnáte si plnou chuť, silné tělo s příjemnou ovocitou a mírnou kyselostí. Přesně to je ten důvod, proč se zrnka kávy praží takzvaně „na střed“. Káva AlzaCafé Honduras je vhodná pro přípravu espressa, filtrované kávy a French press. Zaujme vás svou třešňovou chutí s tóny ořechů a kakaa.
Původ:
Honduras – SHG Occidente
Chuť:
Třešně, ořechy a kakao
Stupeň pražení:
Střední City Roast — 7
Vhodné pro přípravu:
Espresso / Filtr / French press
Složení:
100% Arabica
Gramáž:
250 g
Nadmořská výška:
1200 m n. m.
Obal:
S jednocestným ventilkem; bez uzavíratelného těsnění
AlzaCafé Honduras - vysokohorská 100% Arabica
Káva SHG Occidente je vysokohorská 100% Arabica, která si vás získá svou chutí. Pochází ze západního Hondurasu, přesněji z oblasti zvané “Department of Copan“. Tato oblast se nachází poblíž mayské ruiny Copán. Zkratka SHG (Strictly High Grown) označuje vyšší nadmořskou výšku a nižší teplotu. Kávové plantáže se nacházejí v této oblasti ve výšce 1200 m n. m..
Střední stupeň pražení City Roast
City Roast se již dá považovat za střední míru pražení. Barva zrn začíná být sjednocená, ale stále ještě světle hnědá. Typicky se v chuti a vůni kávy projevuje jemná ovocitost s příjemnou hořkostí v dochuti. V určitých případech může být káva rovněž pouze výrazně ovocitá bez následné hořkosti. Tento styl pražení se nachází zhruba v polovině času mezi prvním a druhým crackem.
Plody kávovníků jsou sbírány výhradně ručně
Honduras se vyznačuje velmi teplým a vlhkým tropickým klimatem s bohatými srážkami a průměrnými teplotami kolem 22 °C. Plody kávovníků jsou sbírány výhradně ručně a poté podléhají tradičním postupům zpracování, které jsou předávány z generace na generaci.
Při procesu sklizně a zpracování je dbáno na ochranu přírody
AlzaCafé Honduras se sklízí a zpracovává vždy s ohledem na ochranu přírody. Pěstitelé nepoužívají žádné průmyslově vyráběná hnojiva či postřiky proti škůdcům. Nejdříve se bobule promyjí a nechají kvasit po dobu 12 hodin. Tento krok je velice důležitý, jelikož kvašením se z plodů odstraní rostlinný sliz. Plody se nechají vyschnout po dobu 7 dní na přímém slunci. Poté již následuje poslední fáze celého procesu a to třídění a balení do pytlů.
Podmínky pro uchování: V suchu a chladu
K nákupu budete potřebovat
Složení
Zrnková káva, 100% ArabicaParametry a specifikace
Forma kávy
Druh kávy
Hmotnost
Počet kusů
| Kód: | ALZKA423 |
| Záruka: | 24 měsíců |
| Prod. číslo: | 8595691028423 |
| Odkazy: | Stránky výrobce |