Pryč jsou doby, kdy Česko bylo směšnou kavárenskou periferií. Myslíte si, že na dobrou kávu musíte složitě putovat do Londýna nebo New Yorku? "Zůstaňte doma, v Praze," zní výsledek našeho redakčního výletu za dobrými kavárnami. Ověřili jsme na vlastních chuťových buňkách, že excelentní kávu na světové úrovni ochutnáte na Vinohradech, u Masarykova nádraží nebo v Holešovické tržnici a dalších místech.
Alza Café, hala č. 8 Holešovické tržnice, Praha 7. Alza Café je kávová oáza uprostřed výdejny zboží. Otevřít kavárnu pro čekající zákazníky byl odvážný počin, který ale vyšel. Tam, kde očekáváte spíš čokoládu do plastu z automatu, zíráte v šálku na špičkovou kvalitu kávy. Jedná se o druhý projekt české pražírny Doubleshot. Místo je rušné, rozhodně je znát, že lidé sem do haly přišli hlavně pro krabice s elektronikou. Kromě espressa můžete za skvělou cenu ochutnat i filtrovanou kávu z moderního překapávače vlevo u baru. Espresso je sezonní směs arabik TamDem, jednodruhové výběrové kávy se filtrují. Kromě kávy si můžete koupit i obložené sendviče a dezerty.
Celý článek zde: life.ihned.cz
