Chlorella je jednobuněčná zelená řasa, která se stala velmi populární díky svému bohatému nutričnímu profilu. Tato netradiční potravina je ceněna pro vysoký obsah vitamínů, minerálů, bílkovin a dalších prospěšných látek. Přečtěte si o této řase více.
Chlorella (Chlorella vulgaris) je sladkovodní řasa pocházející z Japonska a Taiwanu, která obsahuje vysoké množství živin včetně vitamínů skupiny B, vitamínu C, E, K a minerálů, jako je železo, zinek, hořčík a vápník. Dále je bohatá na chlorofyl, bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny.
Chlorella je k dispozici v několika formách, které umožňují její snadné zařazení do jídelníčku:
i
Chlorella je často užívána společně s mladým ječmenem, další populární zelenou potravinou. Obě tyto rostliny jsou bohaté na chlorofyl a živiny, které mohou přispět k celkové výživě organismu. Kombinace chlorelly a ječmene v jednom doplňku stravy může být výhodná pro ty, kteří hledají komplexní zdroj zelených živin.
Chlorella může být vhodná i pro děti, ale před zařazením tohoto doplňku stravy do dětského jídelníčku je důležité poradit se s pediatrem.
Přestože je chlorella obecně považována za bezpečnou, může mít u některých lidí nežádoucí účinky. Někteří lidé mohou být alergičtí na řasy. Užívání chlorelly může také u některých osob způsobit nadýmání nebo průjem a řasa se také nehodí pro ty, kteří užívají antikoagulancia. V případě jakýchkoliv pochybností konzultujte užívání chlorelly se svým lékařem.
Chlorella je netradiční exotická řasa, která se těší oblibě. Jako doplněk stravy je k dostání v různých variantách.
