Pákové kávovary

Pákové kávovary při přípravě kávy počítají s vaší pomocí a nabídnou stejně kvalitní espresso, ale i cappuccino nebo latté jako automatické presovače, jen jsou levnější. Oproti kávě z kapslí vás navíc okouzlí i vůně čerstvě namleté kávy. Jak vybrat pákový kávovar a jaké jsou jejich výhody a nevýhody?

Pokračovat

Jak vybrat pákový kávovar

Pákový kávovar neboli manuální presovač vybírejte podle tlaku, objemu nádržky na vodu a příkonu. Také si rozmyslete, zdali chcete připravovat jen espressa, nebo i mléčné kávy jako je capuccino či latté, kde musí být manuální kávovar navíc vybaven tryskou pro napěnění mléka.

Tlak pákových kávovarů

Pro správnou extrakci kávy by měl tlak, který na ni vyvíjí pákové espresso dosahovat hodnoty alespoň 9 barů. Některé přístroje ale tento tlak neudrží po celou dobu extrakce kávy. Proto je lepší zvolit přístroj, který je schopný vyvinout tlak vyšší – ideálně kolem 15 bar.

Objem nádržky na vodu

Objemy nádržek na vodu se u pákových kávovarů pohybují od 0,5 až do 2,5 litru, přičemž se zvětšujícím se objemem stoupá cena i velikost přístrojů. Dvoučlennou domácnost hravě obslouží kávovar se zásobníkem o objemu 0,5 až 1 litru.

Příkon

Pákové kávovary lze pořídit s příkonem v rozmezí 300 až 2 200 W. Zařízení s nízkým příkonem šetří energii a jsou obvykle kompaktních rozměrů. Pákové kávovary s vyšším příkonem naopak spotřebují mnoho energie a jsou větší, zato ale nabídnou lepší výkon a množství nadstandardních funkcí.

Výhody a nevýhody pákových kávovarů

Nižší cena než u automatických kávovarů.
Jedinečný zážitek z přípravy kávy.
Káva z čerstvě namletých kávových zrn.
Srovnatelná kvalita kávy jako u drahých automatických presovačů.

Příprava kávy zabere více času.
Náročnější údržba přístroje.

Pákové kávovary s mlýnkem na kávu

Některé pákové kávovary mají zabudovaný mlýnek na kávu. Ten namele kávová zrna na požadovanou hrubost a vy si tak budete moci vychutnat ještě lepší a vyváženější chuť kávy. Tyto pákové kávovary s mlýnkem připomínají profesionální presovače v kavárnách a cenově jsou srovnatelné s automatickými presovači.

Funkce pákových presovačů

Napěňovací tryska vytvoří tu nejjemnější mléčnou pěnu – vhodné pro přípravu capuccina a latté.
Příprava dvou šálků zároveň urychlí a zjednoduší přípravu kávy.
Výškově nastavitelný podstavec umožňuje použití různé vysokých šálků.
Plocha pro nahřívání šálků udrží teplotu šálku s kávou, případně předehřeje prázdný šálek.
Nastavení množství kávy a vody umožňuje přizpůsobit si podobu nápoje podle svých představ.
Mlýnek na kávu automaticky namele kávu na požadovanou hrubost.
Displej usnadňuje ovládání pákového kávovaru a poskytuje přehled o průběhu přípravy nápoje.
Režim úspory energie nastaví proces přípravy kávy tak, aby byl energeticky nenáročný.
Funkce automatického vypnutí po delší době nečinnosti pákový kávovar vypne.
Odkapávací systém zabraňuje ukapávání kávy z výusti po odebrání šálku s hotovým nápojem.
Samočistící systém propláchne po skončení přípravy kávy kávovar a při přílišném zanesení útrob vás vyzve k aktivaci programu pro odstranění vodního kamene.