Strojky na těstoviny

Jaké výhody nabízí strojek na nudle?

Nic nenahradí domácí těstoviny a strojek na nudle je ideální pomocník pro jejich snadnou přípravu. Kromě krájení nudí do požadovaného tvaru výrobník těstovin zajistí rovnoměrně tlusté těsto a výrazně zrychlí přípravu pokrmu.

Ruční, nebo elektrický strojek na těstoviny?

Výběr záleží hlavně na tom, jak často těstoviny připravujete a kolik času jim chcete věnovat. Ruční strojek na těstoviny potěší milovníky tradiční přípravy, zatímco elektrický model nabídne větší pohodlí a rychlejší zpracování těsta.

• Ruční strojek na těstoviny oceníte při občasné přípravě, nebo pokud si chcete užít celý proces výroby. Výhodou je snadná přenosnost a jednoduché ovládání.
• Elektrický strojek na těstoviny se hodí pro častější přípravu, nebo pokud chcete ušetřit čas a námahu při válení a tvarování těsta.

U nás můžete zakoupit nejen strojek na těstoviny, ale také přídavné nástavce, díky kterým vytvoříte více druhů těstovin.

Objevte strojek na nudle do polévky, špagety i ravioli

Krom oblíbených špaget toho strojek na nudle zvládne mnohem víc. Doma si tak můžete přichystat ingredience pro nejrůznější pokrmy, a to jen s jedním pomocníkem. Jaké typy těstovin to mohou být?

• Lasagne jsou velmi široké, plátové těstoviny.
• Ravioli představují obvykle čtvercové těstoviny, které mají uvnitř náplň.
• Fettuccine vypadají jako široké nudle, které se připravují z mouky a vajec.
• Pappardelle je druh nudlí, které jsou široké přibližně 2 až 3 centimetry.
• Trenette jsou úzké, lisované těstovinové nudle původem z Ligurie.

Pár důležitých parametrů, podle kterých vybírat výrobník těstovin

Při výběru je důležité se zaměřit na velikost těsta, které výrobník těstovin zvládne zpracovat, celkové rozměry, materiál a druhy těstovin, které strojek připraví.

1. Velikost těsta, kterou chcete zpracovat. Čím větší těsto dokáže stroj na těstoviny zpracovat, tím je příprava většího množství těstovin rychlejší.
2. Tloušťka plátu je nastavitelná. Aby těstoviny přesně odpovídaly vaší chuti, stroj umožňuje nastavit tloušťku vyváleného těsta dle vašich potřeby.
3. Materiál, ze kterého je stroj na těstoviny vyroben, ovlivňuje odolnost a s tím spojenou životnost.
4. Rozměry strojku na těstoviny zohledněte, pokud bojujete s prostorem v kuchyni.

Jak se o strojek na těstoviny starat?

Samotný strojek na těstoviny nikdy neumývejte přímo pod tekoucí vodou, mohlo by dojít k jeho poškození. V závislosti na modelu stačí válečky a tvarovače otřít vlhkým hadříkem, v některých případech lze odnímatelné části čistit samostatně. Pro snazší úklid i práci nezapomeňte zpracovávané těsto podsypávat.

Dodržujte maximální velikost rozměrů těsta. Pokud budete vkládat do strojku na nudle příliš velké těsto, práci si neurychlíte a podepíše se to na výsledné kvalitě těstovin.

Strojek na těstoviny: Otázky a odpovědi