Lněný olej má pozitivní vliv nejen na celkové zdraví, ale také na krásu. Získává se lisováním lněných semínek, které obsahují mnoho zdraví prospěšných látek a živin. Lněný olej využijete především k přípravě studených pokrmů, nebo jej můžete užívat zcela samostatně. Přečtěte si, proč by měl mít čestné místo i ve vaší spíži.
Lněné oleje se vyrábí ze semínek lnu setého. Tato rostlina se již po celá tisíciletí používá nejen pro lisování oleje, ale také se z ní tká lněné plátno. Lněný olej je zdravý, protože obsahuje významný podíl omega mastných kyselin 3 a kyseliny linolenové. Jsou to takzvané esenciální kyseliny, které si naše tělo nedokáže vyrobit samo, a tudíž je musíme přijímat ve stravě nebo v případě potřeby také formou výživových doplňků stravy.
i
Lněný olej obsahuje kromě omega mastných kyselin také: vitamíny C, B, E, lignany a antioxidanty. Proto jej můžete užívat klidně samostatně po lžičkách ideálně na lačno ráno a večer, čímž zajistíte doporučenou denní dávku důležitých živin (optimální denní dávka pro dospělého je 1 polévková lžíce, pro děti 1 čajová lžička).
Lněný olej je velmi bohatý na omega mastné kyseliny, proto má pozitivní účinek na zdraví srdce a cév. Pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu, cukru v krvi a účinně snižuje i krevní tlak. Zároveň zlepšuje trávení a má protizánětlivé účinky. Skvěle působí také na pleť, a to nejen při vnitřním, ale i vnějším užívání.
Lněný olej užívejte opatrně. Jeho nadměrná konzumace se může projevit průjmem, křečemi, apatií, někteří jedinci trpí vyrážkou. Pokud na vysoký krevní tlak užíváte léky, užívejte pouze minimální dávky, protože vám lněný olej může snížit tlak natolik, že vás mohou přepadnout mdloby. V případě, že trpíte, jakýmkoliv chronickým onemocněním, konzultujte užívání lněného oleje s vaším ošetřujícím lékařem.
Lněný olej je velmi citlivý na vysoké teploty, proto jej vždy skladujte v chladu a ve tmě a po otevření jej nejpozději do jednoho měsíce zkonzumujte. Žluklý lněný olej je pro lidský organizmus škodlivý.
Lněný olej je bohatým zdrojem esenciálních omega mastných kyselin, které mají blahodárný vliv na zdraví srdce a cév. Olej se vyrábí lisováním lněných semínek a můžete ho přidat do studených pokrmů, nebo jej konzumovat po lžičkách samostatně.
