Vitamín D patří mezi životně důležité prvky. Je nejvíce spojován se zdravým vývojem a celkovým zdravím kostí. Tento vitamín v našem těle zastává i další důležité funkce, jako je podpora přirozené obranyschopnosti organismu. Zajistit dostatečný příjem tohoto životně důležitého vitamínu ale nemusí být snadné. Přečtěte si, jak nejlépe doplnit vitamín D a co se děje s vaším tělem, když trpíte jeho dlouhodobým nedostatkem.
Vitamín D může být přírodního nebo syntetického původu. Nejedná se pouze o jeden typ molekul (kalciferoly). Nejvýznamnější jsou vitamíny D2 (ergokalciferol) a D3 (cholekalciferol). Vitamínu D se často říká sluneční vitamín. Naše tělo si jej totiž dokáže vyrobit samo působením slunečního svitu na kůži. Je také obsažen v celé řadě potravin, takže jej přijímáme i ve stravě. Jaké jsou hlavní přínosy vitamínu D pro lidské tělo?
V našich zeměpisných šířkách pouhá expozice kůže slunečnímu svitu jako jediný zdroj vitamínu D nestačí. Vitamín D je nutné doplňovat také konzumací vhodných potravin, a to především v podzimním a zimním období. Vitamín D obsahují tučné ryby, játra, rybí olej, mléčné produkty a mléko nebo vaječný žloutek.
| Druh potraviny | Podíl vitamínu D ve 100 g |
|---|---|
| Losos | 250 až 988 IU |
| Sledi a sardinky | 1628 IU |
| Tuňák v konzervě | 236 IU |
| Krevety | 152 IU |
| Houby | 130 až 2300 IU |
| Žloutek z jednoho středně velkého vejce | 18 až 160 IU |
| Olej z tresčích jater/5 ml | 450 IU |
i
Některé nejnovější studie naznačují, že zvířata a rostliny z volné přírody mohou obsahovat vyšší podíl vitamínu D než z umělých chovů a farem.. Týká se to především umělých chovů lososů a pěstování různých druhů hub.
Nedostatkem vitamínu D trpí až 60 % české populace. Mezi nejčastější projevy nedostatku vitamínu D mohou patřit: vyčerpanost a únava, častá respirační onemocnění, řídnutí vlasů, bolest kostí a zad, špatné hojení ran a změny nálady.. Pokud pozorujete tyto příznaky, měli byste se na dalším postupu dohodnout se svým lékařem nebo lékárníkem, který vám doporučí vhodný doplněk stravy s obsahem vitamínu D a také individuální dávkování. Více se můžete dočíst v našem článku Co způsobuje nedostatek vitamínu D?.
| Věk | Denní doporučená dávka vitamínu D v IU dle legislativy EU* |
|---|---|
| 1 až 6 let | 600 IU |
| 7 až 10 let | 600 IU |
| 11 až 14 let | 600 IU |
| 15 až 17 let | 600 IU |
| dospělí od 18 let | 200 IU |
| Kojící a těhotné ženy | 400 IU |
*Tyto hodnoty jsou pouze orientační. Dávkování vitamínů D u kojenců a dětí určuje lékař zpravidla individuálně. Lékař také určuje dávkování ve specifických případech u dospělých pacientů.
V současné době je již běžnou praxí předepisování vitamínu D (nejčastěji formou kapek) již pro novorozence v porodnici. Jedná se o preventivní opatření, které má za cíl podpořit zdravý vývoj a strukturu kostí, zdravý vývoj zubů, lebečních kostí atd. U nejmenších dětí hrozí v případě akutního nedostatku vitamínu D rozvoj závažného onemocnění takzvané křivice, která byla velmi častá především v 19. století. Typickými příznaky křivice jsou nohy do tvaru O, křivá páteř a zduřelá žebra. Těmto problémům lze jednoduše předcházet zajištěním dostatečného množství vitamínu D již od narození.
i
Vitamín D je rozpustný v tucích, proto může dojít k jeho předávkování, a to především v případě miminek. Předávkování se projevuje žízní, zácpou, dehydratací, bolesti bříška nebo zvracením. V tomto případě je nutné okamžitě upravit dávkování.
Pokud užíváte vitamín D formou potravinových doplňků stravy, můžete jej s klidným srdcem brát kdykoliv během dne. Vzhledem k tomu, že se jedná o vitamín rozpustný v tucích, měli byste jej užívat společně s potravinami, které jsou bohaté na tuky (mléko, ryby, vejce). Současně s vitamínem D můžete užívat také vápník a hořčík.
Vitamín D3 + K2 je kombinace vitamínů, která se vyznačuje lipozomální úpravou. Lipozomy jsou fosfolipidy, které vytváří ochranou vrstvu, která chrání vitamíny proti žaludečním šťávám. Díky tomu se ve střevě vstřebá vyšší množství vitamínu D. Lipozomální úprava se využívá také u samostatného vitamínu D, C a vitamínů skupiny B.
Předávkování vitamínem D je reálné riziko, zejména při nadměrném užívání doplňků stravy. Na rozdíl od vitamínů rozpustných ve vodě, které tělo může snadno vyloučit, vitamín D je rozpustný v tucích a hromadí se v tukových tkáních a játrech a vést k toxicitě.
Předávkování vitamínem D může způsobit řadu příznaků, které se liší podle závažnosti stavu. Mezi běžné příznaky patří nevolnost, zvracení, ztráta chuti k jídlu, zvýšená žízeň, nadměrné močení a svalová slabost. V závažnějších případech může dojít k hyperkalcémii, což je stav zvýšené hladiny vápníku v krvi, který může způsobit kalcifikaci měkkých tkání, poškození ledvin a srdce.
Akutní předávkování nastává při jednorázovém požití velmi vysoké dávky vitamínu D, zatímco chronické předávkování je výsledkem dlouhodobého užívání nadměrných dávek. Akutní předávkování může vést k rychlému rozvoji příznaků, zatímco chronické předávkování se může projevovat postupně a být obtížněji rozpoznatelné.
i
Mohlo by vás zajímat
Vitamín D patří mezi nejdůležitější vitamíny, které jsou součástí důležitých biologických procesů uvnitř lidského těla. Vitamín D získáváme především ze slunečního svitu a potravin bohatých na zdravé tuky. V případě potřeby jej můžeme doplnit také formou kvalitních doplňků stravy. Dostatek vitamínu D přispívá k zdravému vývoji kostí, zubů i svalů a podporuje imunitu.
