Para ořechy jsou dokonalou exotickou pochoutkou, která se na český stůl dostala z hloubi deštných pralesů v Jižní Americe. Dnes si je můžete vychutnat nejen jako součást exotických ořechových a ovocných směsí, ale také zcela samostatně v úpravě, kterou máte nejraději. Přečtěte si, čím jsou právě tyto ořechy výjimečné a proč by měly být pravidelnou součástí zdravého jídelníčku.
Para ořechy obsahují celou řadu zdraví prospěšných živin, vitamínů a minerálů. Mimo to jsou skvělým zdrojem selenu. Jeden ořech obsahuje 170 % doporučené denní dávky. Selen podporuje správnou funkci štítné žlázy, imunitního systému a stimuluje růst buněk. Je tedy pro zdraví lidského organismu velmi důležitý. V případě jeho dlouhodobého nedostatku může dojít k poruchám funkce štítné žlázy, k rozvoji autoimunitních onemocnění nebo vzniku rakoviny štítné žlázy.
i
Para ořech (setkáte se ale také s názvem brazilský ořech) roste na jihoamerickém stromu, který se jmenuje juvie ztepilá. Tomuto stromu se daří v Brazílii, Ekvádoru, Peru a Kolumbii. Nicméně současným největším producentem těchto ořechů je Bolívie (produkuje 80 % veškeré produkce para ořechů).
Kromě selenu obsahují para ořechy také hořčík, fosfor, zinek, mangan, měď, vitamín B1 a E. Mají také vysoký podíl zdravých tuků.
Para ořechy jsou vydatným zdrojem energie, proto je lepší dát si je v dopoledních nebo odpoledních hodinách. Abyste pokryli denní dávku selenu a dalších živin, stačí sníst 1 až 2 oříšky denně. Para ořech má jemnou, lehce slanou chuť. Tyto oříšky můžete mlsat samostatně v jejich přírodní neupravené podobě, nebo jako součást ořechových a ovocných směsí. Hodí se k přípravě slaných a sladkých pokrmů.
Para ořechy se prodávají v mini baleních od 96 g, ale koupit si můžete také ekonomické balení o hmotnosti 1 kg.
Para ořechy jsou bohatým zdrojem selenu, proto jsou vhodným podpůrným prostředkem pro podporu imunity, správného fungování štítné žlázy a také růstu buněk. Pro pokrytí denní dávky živin stačí sníst jen 1 až 2 ořechy denně. Prodávají se samostatně nebo jako součást různých směsí.
