Každý ctitel lahodného šálku vynikající kávy dobře ví, že kvalitní mlýnek na kávu je nedílnou součástí celého rituálu. V poslední době se velké popularitě těší elektrický mlýnek na kávu, díky němuž je celý proces jednodušší, jelikož z vaší strany nevyžaduje příliš velké úsilí. Nevíte si rady s jeho výběrem? Poradíme vám.
Stejně jako ruční mlýnek na kávu, má i ten elektrický své výhody a nevýhody. Jaké to jsou?
Rychlejší mletí.
Zvládne větší množství kávy.
Rozměrnější zásobník na zrna.
Stylový moderní design.
Obvykle dražší.
Při mletí s noži může dojít ke spálení zrn.
Nepříliš rovnoměrné rozemletí při mletí s noži.
Jaký elektrický mlýnek na kávu najdete v nabídce?
Elektrický mlýnek na kávu vám při přípravě ušetří spoustu času. Který druh je pro vás ten správný?
Elektrický kávomlýnek s mlecími kameny
Elektrický kávomlýnek s mlecími kameny kávu drtí. Mlecí kameny umožňují přesnější namletí a výsledkem jsou rovnoměrné částice kávy. Tyto modely ale většinou mají vyšší pořizovací cenu.
Mlýnek na kávu s tříštivými noži
Mlýnek na kávu s tříštivými noži, jak již název napovídá, je vybaven párem ostrých nožů. Tento typ, na rozdíl od modelů s mlecími kameny, kávová zrna řeže. Čím déle ho necháte běžet, tím preciznější bude výsledek. Nikdy však nedosáhnete tak rovnoměrného namletí, jako u modelů s mlecími kameny.
Profesionální elektrický mlýnek ocení i baristé
Profesionální elektrický mlýnek je skvělou volbou pro opravdové gurmány, kteří si potrpí na kvalitu. Tyto modely vynikají kvalitním provedením či například větším zásobníkem. Mletí kávy je šetrné a rovnoměrné.
Kónické mlecí kameny jsou o něco lepší z hlediska rovnoměrnosti namleté kávy, avšak často se jedná o dražší řešení, které je zároveň i náročnější na údržbu.
Jak vybrat nejlepší elektrický kávomlýnek?
Nedáte bez kávy ani ránu a chcete vybrat ten nejlepší elektrický mlýnek na kávu? Při výběru zohledněte tyto body.
Elektrický kávomlýnek nabízí různé stupně hrubosti mletí
Stupeň hrubosti mletí zrn má přímý vliv na kvalitu a chuť kávy, kterou vyprodukuje elektrický kávomlýnek. Každý z nich má nastavitelnou hrubost, avšak minimální a maximální velikost částic se zpravidla různí. Vybíráte-li elektrický mlýnek, zaměřte se na celkový počet těchto stupňů – kvalitní modely jich mají obvykle 30 a více.
i
Elektrický kávomlýnek s mlecími kameny má stupně hrubosti nastavitelné díky vzdálenosti mezi těmito kameny. Čím větší vzdálenost, tím hrubší bude výsledná káva a naopak. Tříštivé mlýnky na kávu mají obvykle nastavení hrubosti na základě délky mletí.
Elektrický mlýnek na kávu a materiál těla
Elektrický mlýnek na kávu je dostupný v mnoha různých provedeních. Jaký materiál však zvolit? Nejpraktičtějším řešením je zaručeně kov, ale i nerez – pro jejich odolnost a moderní vzhled. Je však třeba říci, že i provedení z kvalitního plastu vám zaručí dlouhou životnost.
Zásobník na zrna má elektrický kávomlýnek nejčastěji z kovu či plastu. První zmíněná varianta je bytelnější a zároveň hygieničtější.
Materiál mlecích kamenů pro elektrický kávomlýnek
Elektrický kávomlýnek s mlecími kameny nabízí preciznější rozemletí zrn. Materiál, ze kterého jsou tyto kameny vyrobeny, ovlivňuje, jak dokonalé rozemletí vás čeká, ale i výslednou chuť kávy či životnost přístroje. Mezi nejpoužívanější materiály, ze kterých jsou mlecí kameny vyrobeny, patří ocel a keramika.
Ocelové mlecí kameny vynikají svojí odolností, ale i tím, že na nich nezůstanou zápachy. U dražších modelů se navíc setkáte se speciálními povrchovými úpravami (například titanová), které zvyšují životnost.
Keramika je zpravidla levnější a nespaluje zrnka kávy ani při dlouhotrvající práci se zvýšenou jemností. Je tišší, ale zároveň křehká – v případě konfrontace s cizím předmětem (například kamínek), hrozí prasknutí.
i
Mějte na paměti, že kvalitní elektrický mlýnek na kávu seženete jak s keramickými, tak i s ocelovými mlecími kameny. Jak dlouho ale vydrží? Ocelové by měly zvládnout až 500 kg kávy, zatímco keramické dokonce 1 000 kg.
Na co dalšího se zaměřit, vybíráte-li elektrický mlýnek na kávu?
Díky výše zmíněným bodům si ten správný ruční mlýnek už vyberete snadno. Na závěr však ještě zmíníme pár dalších faktorů, které by mohly vaši volbu ovlivnit. Které to jsou?
Velikost zásobníku vybírejte dle vlastního uvážení. Čím větší bude, tím méně často musíte doplňovat.
Maximální počet porcí na jedno mletí je opět na vás. Doporučujeme však mlít těsně před konzumací.
Displej umožňuje pohodlnější nastavení mlýnku či kupříkladu počtu dávek.
Pojistka, kterou mají některé modely, umožňuje provoz pouze s nasazeným víkem.
Zajímá vás, co říkají zákazníci na vámi zvolený elektrický mlýnek na kávu? Recenze leccos napoví.