Obnovit stránku

Od 10.5. jsou pro vás všechny  naše pobočky opět otevřeny. Máme pro vás tisíce produktů skladem a ihned k odběru, rychle a bezpečně.

Bradley Smoker - Brikety Javor 120 kusů

1 449 Kč
1 260 Kč bez DPH

Bradley Smoker - Brikety Javor 120 kusů

Tajemství udíren Bradley spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách Bradley. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. Javorové briketky dodají silnou a výraznou chuť, která se hodí zejména k uzení mořských plodů, šunky či slaniny. 

Klíčové vlastnosti

  • silná a výrazná chuť
  • z prvotřídního dřeva
  • uzení bez nežádoucích plynů a zplodin
  • 40 hodin kouře

Princip uzení v udírně Bradley

Udírna Bradley spaluje jednu briketku po dobu 20 minut. Produkuje přitom čistou chuť dřeva v chladném kouři. Jakmile je jedna briketka douzena, generátor kouře ji automaticky odsune do misky s vodou, čímž zabrání nežádoucímu přepalování popele. Následně si ze zásobníku natáhne další briketku, čímž automaticky udržuje proces uzení v chodu.

Při spalování briketky nevzniká hoření, a tím je zachována ryzí chuť vybraného dřeva. Pokud by došlo k vyšší teplotě spalování dřeva, začaly by vznikat nežádoucí plyny a zplodiny z hořících pryskyřic. K tomuto ovšem nedochází v udírnách Bradley, takže nemusíte mít obavu, že by tyto nežádoucí jevy narušili dokonalou chuť vašich uzených pokrmů.

Balení:
120 kusů

Doba kouře:
40 hodin

Složení

Briketky Bredley jsou vyráběny z prvotřídního tvrdého dřeva bez přísad. Testy prováděné Technologickým institutem univerzity v Britské Kolumbii prokázaly, že briketky produkují kouř čtyřikrát čistší než je kouř, který produkují obyčejné piliny rozpálené na plotně.

Kód:  JVR053088
Záruka: 24 měsíců (IČ 12)
Prod. číslo:  689796750124
Odkazy: Stránky výrobce
P-DC1-WEB23