Sklizeň

Pomocníci pro sklizeň: Nástroje, které přemění úrodu v hotový poklad

Ať už se věnujete ovocnářství, zahradničení, sběru hub nebo zavařování, správné vybavení vám ušetří čas i energii. Praktické nástroje pro sklizeň vám pomohou zpracovat, uchovat a využít plody vaší práce na maximum. Vybírat můžete podle toho, co právě sklízíte, a jaký způsob zpracování preferujete. Se správnými pomocníky zvládnete zpracovat úrodu rychleji, pohodlněji a s lepším výsledkem.

Sklízejte ovoce bez zbytečného lezení či sklánění

Česáčky na ovoce představují pomůcku, díky které sběr ovoce nemusí být dřina. S pomocí česáčků pohodlně dosáhnete i na vysoké větve, aniž byste museli balancovat na žebříku. Česáčky jsou vybaveny měkkými zuby pro šetrné oddělení plodů a sběrným vakem, který usnadní jejich zachycení. Velmi populární jsou i pro sběr bobulí, například borůvek, malin a jahod, během jejichž sklizně se člověk musí často namáhavě sklánět.

Zpracujte úrodu bez ztrát: Co přijde po sklizni?

Po sklizni přichází na řadu zpracování a tady se počítá každá kapka i kousek, který je efektivně využitý. Moderní pomocníci vám ušetří čas, námahu a umožní vychutnat si výsledky ve formě šťávy, sušeného ovoce nebo kompotu. Vyberte si správné vybavení podle toho, co z úrody plánujete připravit. Hodit se vám může nejen drtič nebo lis, ale i sušička či odšťavňovač.

• Drtiče ovoce jsou prvním krokem pro lisování, protože nasekají ovoce na menší kousky, které jsou ideální pro vylisování šťávy. Vybírat můžete z elektrických i ručních variant. Drtič ovoce se hodí zejména pro jablka, hrušky a další tvrdší ovoce.
• Lisy na ovoce mohou být mechanické nebo hydraulické. Pomáhají získat šťávu z rozdrcených plodů s minimální námahou. Díky pákovému nebo šroubovacímu mechanismu efektivně vymačkáte každý plod. Skvěle se hodí pro výrobu domácích moštů, džusů nebo vína.
• Odšťavňovače představují rychlé řešení pro každodenní přípravu ovocných a zeleninových šťáv. Elektrické odšťavňovače zvládnou i tvrdší druhy ovoce a nabízí vyšší výtěžnost. Jsou ideální volbou pro zdravý životní styl a čerstvou energii každé ráno.
• Sušičky ovoce vám pomohou zachovat chuť i vitamíny na zimu. Umožňují pohodlné usušení ovoce, zeleniny, bylinek i hub. Díky regulaci teploty můžete přizpůsobit sušení konkrétním plodům. Výsledkem jsou trvanlivé a zdravé dobroty bez konzervantů.

Pro domácí výrobu oleje ze semínek nebo ořechů doporučujeme specializované lisy na olej, které rovněž najdete v naší nabídce.

Zavařování: Klasika, která nikdy nezklame

Zavařování je osvědčený způsob, jak uchovat chuť léta po celý rok. Ať už zavařujete kompoty, marmelády nebo nakládanou zeleninu, potřebujete nejen sklenice a víčka, ale i zavařovací hrnec nebo sterilizační pomůcky. U nás najdete jak základní potřeby, tak i pomocníky, které celý proces výrazně usnadní, ať už teprve začínáte, nebo zavařujete každoročně ve velkém.

Uchovávání úrody chytře a prakticky

Sklizeň neznamená jen sběr a zpracování, následně je potřeba všechny produkty i vhodně skladovat. Každý typ úrody má své nároky a my máme řešení pro každý z nich. Ať už uchováváte tekutiny, fermentujete, nebo skladujete brambory, s našimi produkty máte jistotu dlouhé trvanlivosti a pořádku.

• Demižony jsou skleněné nebo plastové nádoby ideální pro uchování vína, moštů nebo domácí pálenky. Díky objemům až 25 litrů zvládnou i větší množství tekutin. Některé modely mají i ochranný koš nebo držadla pro snadné přenášení.
• Zeláky nejčastěji vypadají jako keramické nebo plastové sudy vhodné na kvašení zelí i jiných plodin. Umožňují přirozené kvašení a uchování bez konzervace. Tyto nádoby často mají víko a žlábek pro vodní uzávěr, který brání přístupu vzduchu.
• Pytle na brambory bývají prodyšné, vyráběné z juty nebo síťoviny, které jsou vhodné pro uskladnění brambor, cibule a jiné kořenové zeleniny. Chrání před vlhkostí, přehříváním i plísní. Snadno se přenášejí a umožňují kontrolu stavu úrody.