Kai Shun Classic kuchyňský nůž 15 cm
Kai Shun Classic kuchyňský nůž 15 cm
Univerzální kuchyňský nůž Kai Shun Classic je určen pro krájení masa, zeleniny a dalších surovin. Tento ručně vyrobený nůž z prémiové japonské série má čepel, jejíž jádro tvoří ocel VG-MAX, obalenou 32 vrstvami damaškové oceli. Ergonomická rukojeť z odolného dřeva pakkawood se dobře drží a přispívá k bezpečnému úchopu při práci.
Klíčové vlastnosti kuchyňského nože Kai Shun Classic 15 cm
- Určen pro univerzální krájení masa i zeleniny
- Čepel z 32 vrstev damaškové oceli
- Jádro z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 ±1 HRC
- Hladké ostří s oboustranným výbrusem
- Ergonomická rukojeť ze stabilizovaného dřeva pakkawood
- Nevhodný do myčky, doporučeno ruční mytí
- Rozměry čepele 15 × 4 cm, délka rukojeti 11,5 cm
- Hmotnost 130 g
Čepel z damaškové oceli
Jádro čepele tvoří ocel VG-MAX, kterou obklopuje 32 vrstev damaškové oceli. Tato konstrukce kombinuje řezný výkon tvrdého jádra s pružností vnějších vrstev. Čepel má tvrdost 61 ±1 HRC, což přispívá k dlouhodobému udržení ostrosti. Symetrický oboustranný výbrus je vhodný pro praváky i leváky. Díky ručnímu zpracování má každá čepel svůj charakteristický vlnitý vzor.
Nůž není vhodný do myčky na nádobí. Doporučuje se pouze šetrné ruční mytí.
Parametry a specifikace
Typ
Čepel
| Kód: | KAInuz111 |
| Záruka: | 24 měsíců |
| Informace o výrobci |
RÖSLER Praha, spol. s r.o., K Horkám 19/21, 102 00 Praha 10, CZ, Tel: +420 722 465 613, E-mail: [email protected] |