Krájení a strouhání patří k nejčastějším činnostem v kuchyni, proto je důležité mít připravené vhodné vybavení. Ať už nástroje mechanické, či elektrické, všechny pomůžou připravit nejeden pokrm snadno a rychle. Přečtěte si, na jaké konkrétní pomůcky můžete u krájení a strouhání narazit.
Základem každé správné kuchyně by měl být set pořádných kuchyňských nožů pro široké spektrum potravin. Ty by měla doplňovat kuchyňská prkénka, případně kuchyňské nůžky, které oceníte při vaření drůbežích chodů.
Mezi užitečné kuchyňské vybavení patří také mlýnky, které využijete na sůl, pepř, koření, maso, kávu, mák a mnohem více – stačí si vybrat ten správný.
Strouhací a krájecí potřeby do každé kuchyně
Ačkoliv většinu činností v kuchyni zvládnete nožem, strouhání a také krájení vybraných surovin už tak lehké není. Na řadu přichází strouhací a krájecí potřeby, z nichž některé mají své elektrické varianty disponující totožnými funkcemi, avšak nevyžadují téměř žádné úsilí.
Pasírovače se používají k pasírování ovoce a zeleniny k přípravě omáček nebo pyré.
Spiralézy strouhají ovoce a zeleninu na stejně hrubá kolečka, dlouhé nudle či ozdobné tvary.
Krouhače disponují řezacími kotouči, které umějí zpracovat zeleninu i jiné potraviny, tak jak si přejete.
Struhadla využijete k strouhání sýrů, ovoce a zeleniny. Struhadla se zásobníkem navíc nedělají nepořádek.
Kráječe zaručí rychlejší a efektivnější krájení a jsou na výběr v odlišných tvarech pro různé druhy potravin.
i
Pěstujete čerstvé bylinky a rádi byste z nich udělali směs bylinek, koření nebo bazalkové pesto? S tím pomohou hmoždíře, které umožní připravit jedinečné směsi koření díky hlubokému tvaru, drsnému povrchu a paličce.
Multifunkční električtí pomocníci v kuchyni
Kromě běžného kuchyňského náčiní si můžete pořídit víceúčelové přístroje, které veškerou práci udělají za vás. Mezi nejčastější dva typy patří:
Mixéry jsou vhodné pro šlehání, mixování a drcení za účelem přípravy smoothie, omáček nebo těsta.
Food procesory jsou multifunkční přístroje určené ke krájení, strouhání, drcení, šlehání, míchání a více.
Kuchyňské roboty jsou funkcemi velice podobné food procesorům, ale zaměřují se především na míchání a hnětení těst.
My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
