Nepohrdnete šálkem dobrého čaje a rádi si jej vychutnáte v klidu domova? Pak vás zajisté okouzlí čaj Manna. Již od 16. století je lidstvu znám černý čaj. Vše začíná sklizní lístků čajovníku čínského či assámského. Další krok se nazývá nazývá zavadnutí lístků, při kterém se odpařuje přebytečná voda. Následně se lístky svinují. Výsledná chuť, vůně a barva čaje závisí na oxidaci, která se řadí k finálním úpravám. Proces oxidace se zastaví prudkým zahřátím, např. opražením na pánvi, napařováním či pečením. Je rozdělený v tradičních čajových sáčcích.
Kód: | AMBmisc003 |
Záruka: | 24 měsíců |