Obnovit stránku

Domácí řeznická kuchařka

E-kniha, česky
169 Kč
154 Kč bez DPH

Domácí řeznická kuchařka

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami!


Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty.
Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.
5,0
Hodnotili 3 zákazníci
100 %
zákazníků doporučuje
2
uživatelské recenze
?
neznámá reklamovanost
Všechna hodnocení

Parametry a specifikace

Formát a typ ochrany

Dostupný formát pdf2
Druh ochrany social

Základní

Autor Josef Dušátko
Jazyk česky
Počet stran 164 stran
Rok vydání 2016
Nakladatel Cpress
Kód:  EK17562
Prod. číslo:  978-80-264-0995-3
P-DC1-WEB14