Obnovit stránku

Využij dopravu zdarma! Vlož do košíku kód PLATIMONLINE při objednávce nad 1 000 Kč vč. DPH. Více informací zde

O sýrech: Správné uchování, podávání, recepty a párování s nápoji

Kniha, česky
-63%
499 Kč
182 Kč
166 Kč bez DPH

O sýrech: Správné uchování, podávání, recepty a párování s nápoji

Kniha s bohatým fotografickým doprovodem vám nabízí vše, co potřebujete vědět o sýrech.

Jak se sýry vyrábějí a proč se různé druhy tolik liší. Jak vybrat sýr v nejlepším možném stavu a co dělat, aby takový až do konzumace zůstal. Čím a jak sýr krájet a jakým způsobem využít kousky, které vám zůstanou. Jak připravit dokonalá klasická sýrová prkénka a moderní nářezové mísy s něčím navíc. Jaké víno se hodí k jednotlivým druhům sýra a jak je to s podáváním dalších nápojů k sýrovému pohoštění, například piva, cideru, sherry, čaje. Kniha vám poradí i s výběrem pečiva k různým sýrům a s přípravou dokonalého sýrového sendviče. A nakonec vám tento užitečný průvodce světem sýrů předloží více než 40 receptů z různých zemí, které vám jistě budou dobrou inspirací.

Parametry a specifikace

Základní

Autor Fiona Beckettová
Počet stran 160 stran
Rok vydání 2013
Typ Kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Druh Kniha

Žánr

Žánr Kuchařky

Jazyk

Jazyk česky
Kód:  FKP136884
Prod. číslo:  978-80-7391-686-2
WEB22