Obnovit stránku

Pečeme a zdobíme dorty Jak na to: Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství…

Kniha, česky
-16%
349 Kč
293 Kč
266 Kč bez DPH

Pečeme a zdobíme dorty Jak na to: Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství…

Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.

 Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují… Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.

 Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty… to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.

Parametry a specifikace

Základní

Autor Carol Deaconová
Počet stran 160 stran
Rok vydání 2016
Typ Kniha
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Druh Kniha

Jazyk

Jazyk česky

Nejčastěji dohromady zakoupené zboží a příslušenství

Zdobení dortů - Kniha
Zdobení dortů
599,- 435,-
Přidat
Přidáno do košíku
Kód:  FKP199701
Prod. číslo:  978-80-7359-467-1
P-DC1-WEB07