Moka konvičky neboli konvičky na espresso nabízejí levnou a pohodlnou přípravu kávy, a navíc s nimi ozdobíte i vaši kuchyň. Na trhu jsou k dostání modely pro běžný elektrický a plynový sporák, indukci, sklokeramiku i elektrické varianty do zásuvky. Jak vybrat vhodnou moka konvičku a jak v ní správně připravit kávu?
Abyste si vychutnali šálek silné kávy dobré chuti, nemusíte pořizovat drahý a rozměrný kávovar. Bude vám stačit moka konvička a dvě šikovné ruce. Během chvilky si připravíte lahodný nápoj chutnající jako slabší espresso. Moka konvička dá během extrakce vyniknout výrazné chuti kávových zrn a dodá nápoji příjemné aroma.
Z čeho se skládá moka konvička na kávu?
Moka konvička na kávu se skládá ze tří nad sebe umístěných nádobek. Spodní nádobka se naplňuje vodou, do prostřední se sype čerstvě namletá káva a ve vrchní nádobce vzniká hotový nápoj.
Moka konvičky podle typu ohřevu
K dostání jsou moka konvičky na běžný elektrický či plynový sporák, indukci i sklokeramiku. Speciální variantou je pak moka konvička elektrická s vlastní ohřevnou plochou pro zapojení do zásuvky.
Moka konvice na plynový a elektrický sporák
Nejrozšířenější způsoby ohřevu = nejpopulárnější moka konvice. Elektrická ani plynová varianta sporáku neklade téměř žádná omezení. Na plameni se dá použít většina modelů z žáruvzdorných materiálů jako je nerez a hliník.
I pro moderní způsob ohřevu je tu moka konvička – indukce zajistí stejný výsledek jako plamen
Pro ohřev bez plamene je třeba speciální moka konvička – indukce totiž nepodporuje všechny materiály. Tu správnou poznáte tak, že je u ní vysloveně potvrzena kompatibilita s indukcí. Rovněž si pohlídejte i průměr dna, který musí korespondovat s průměrem plotýnky indukční varné desky, jinak na ní konvička nemusí fungovat.
Moka konvice na sklokeramiku
Moka konvice na sklokeramiku by měla mít podobně jako model pro indukci průměr dna shodný s průměrem plotýnky varné desky. Pokud bude z žáruvzdorného nerezu či hliníku, nebude s ní žádný problém.
Moka konvička elektrická nabídne ještě pohodlnější přípravu nápoje
Moka konvička elektrická zvládne ohřev vody zcela samostatně tím, že ji zapojíte do zásuvky. Skvěle se hodí na dovolenou, do hotelu či na chatu, nebo když zkrátka chcete urychlit a usnadnit proces přípravy.
Konvička pro externí ohřev
Konvička s vlastním ohřevem
Podle jakých parametrů vybírat moka konvice?
Při výběru moka konvice se zaměřte na její materiály, objem a vyberte si také vyhovující design.
Moka konvička musí být vyrobena z odolných materiálů
Moka konvička musí odolat vysokým teplotám i častému omývání a s časem neztratit její dobré vlastnosti. Na výběr jsou tyto materiály.
Hliníkový moka pot je poměrně lehký, navíc dobře vede teplo a zajišťuje tak rovnoměrný ohřev.
Moka konvička nerez taky dobře vede teplo a nabízí moderní vzhled. Korozivzdorná ocel prodlouží životnost.
Při výběru dbejte i na materiál rukojetí a úchytů. Ty by měly být z žáruvzdorného plastu. Úchyty z jiného materiálu by potom měly být alespoň dobře tepelně izolovány.
Objem moka konvičky
Moka konvičky na kávu se vyrábí v několika velikostech a objemech. Je dobré vědět, že jejich kapacita se uvádí v 50ml šálcích. Pokud používáte větší šálky o 125-200 ml, připravíte mnohem méně porcí. Běžně seženete varianty o objemu 2-9 šálků. Výjimečně je k dostání také velká moka konvice 12 šálků.
2-4 šálky odpovídají 100-200 ml a 1-2 větším šálkům.
4-6 šálků odpovídá 200-300 ml a 2-3 větším šálkům.
6-9 šálků odpovídá 300-450 ml a 3-4 větším šálkům.
i
Nejmenší moka konvička 2 šálky je vhodná třeba na cestování karavanem. Nejoblíbenější je moka konvice 3 šálky po 100 ml, se kterou 3× naplníte střední kávový hrnek.
Stop nudě v kuchyni – váš moka pot může mít originální design
Moka pot zazáří na kuchyňské lince mezi ostatními spotřebiči a výbavou. K dostání jsou modely neobvyklých tvarů v rozmanitých barvách. Často narazíte na přístroje v retro stylu. Pokud upřednostňujete čistou modernu, je tu pro vás klasická lesklá moka konvička nerez.
My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies a další údaje k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a dalších údajů vč. jejich předání pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
