Moka konvičky

Moka konvička vytvoří neodolatelnou chuť kávy – 1 šálek vám nebude stačit

Abyste si vychutnali šálek silné kávy dobré chuti, nemusíte pořizovat drahý a rozměrný kávovar. Bude vám stačit moka konvička a dvě šikovné ruce. Během chvilky si připravíte lahodný nápoj chutnající jako slabší espresso. Moka konvička dá během extrakce vyniknout výrazné chuti kávových zrn a dodá nápoji příjemné aroma.

Z čeho se skládá moka konvička na kávu?

Moka konvička na kávu se skládá ze tří nad sebe umístěných nádobek. Spodní nádobka se naplňuje vodou, do prostřední se sype čerstvě namletá káva a ve vrchní nádobce vzniká hotový nápoj.

Moka konvičky podle typu ohřevu

K dostání jsou moka konvičky na běžný elektrický či plynový sporák, indukci i sklokeramiku. Speciální variantou je pak moka konvička elektrická s vlastní ohřevnou plochou pro zapojení do zásuvky.

Moka konvice na plynový a elektrický sporák

Nejrozšířenější způsoby ohřevu = nejpopulárnější moka konvice. Elektrická ani plynová varianta sporáku neklade téměř žádná omezení. Na plameni se dá použít většina modelů z žáruvzdorných materiálů jako je nerez a hliník.

I pro moderní způsob ohřevu je tu moka konvička – indukce zajistí stejný výsledek jako plamen

Pro ohřev bez plamene je třeba speciální moka konvička – indukce totiž nepodporuje všechny materiály. Tu správnou poznáte tak, že je u ní vysloveně potvrzena kompatibilita s indukcí. Rovněž si pohlídejte i průměr dna, který musí korespondovat s průměrem plotýnky indukční varné desky, jinak na ní konvička nemusí fungovat.

Moka konvice na sklokeramiku

Moka konvice na sklokeramiku by měla mít podobně jako model pro indukci průměr dna shodný s průměrem plotýnky varné desky. Pokud bude z žáruvzdorného nerezu či hliníku, nebude s ní žádný problém.

Moka konvička elektrická nabídne ještě pohodlnější přípravu nápoje

Moka konvička elektrická zvládne ohřev vody zcela samostatně tím, že ji zapojíte do zásuvky. Skvěle se hodí na dovolenou, do hotelu či na chatu, nebo když zkrátka chcete urychlit a usnadnit proces přípravy.

Podle jakých parametrů vybírat moka konvice?

Při výběru moka konvice se zaměřte na její materiály, objem a vyberte si také vyhovující design.

Moka konvička musí být vyrobena z odolných materiálů

Moka konvička musí odolat vysokým teplotám i častému omývání a s časem neztratit její dobré vlastnosti. Na výběr jsou tyto materiály.

• Hliníkový moka pot je poměrně lehký, navíc dobře vede teplo a zajišťuje tak rovnoměrný ohřev.
• Moka konvička nerez taky dobře vede teplo a nabízí moderní vzhled. Korozivzdorná ocel prodlouží životnost.

Při výběru dbejte i na materiál rukojetí a úchytů. Ty by měly být z žáruvzdorného plastu. Úchyty z jiného materiálu by potom měly být alespoň dobře tepelně izolovány.

Objem moka konvičky

Moka konvičky na kávu se vyrábí v několika velikostech a objemech. Je dobré vědět, že jejich kapacita se uvádí v 50ml šálcích. Pokud používáte větší šálky o 125-200 ml, připravíte mnohem méně porcí. Běžně seženete varianty o objemu 2-9 šálků. Výjimečně je k dostání také velká moka konvice 12 šálků.

• 2-4 šálky odpovídají 100-200 ml a 1-2 větším šálkům.
• 4-6 šálků odpovídá 200-300 ml a 2-3 větším šálkům.
• 6-9 šálků odpovídá 300-450 ml a 3-4 větším šálkům.

Stop nudě v kuchyni – váš moka pot může mít originální design

Moka pot zazáří na kuchyňské lince mezi ostatními spotřebiči a výbavou. K dostání jsou modely neobvyklých tvarů v rozmanitých barvách. Často narazíte na přístroje v retro stylu. Pokud upřednostňujete čistou modernu, je tu pro vás klasická lesklá moka konvička nerez.

Chcete se dozvědět více o výběru moka konvičky? Přečtěte si článek Jak vybrat moka konvičku.

Moka konvička umožní připravit nápoj snadno a rychle

Moka konvička připravuje nápoj z namleté kávy do pěti minut. Intenzita chuti závisí na hrubosti mletí.

• Mletí kávy: jemné až střední – hrubost mletí ovlivňuje sílu extraktu.
• Doba přípravy: 5 minut.

Postup přípravy

Moka konvička umožní připravit vynikající kávu v několika málo jednoduchých krocích:

• Do spodní části konvičky nalijte předem připravenou horkou vodu až po ventil – bývá označen ryskou.
• Nasypejte do zásobníku ve střední části konvičky takové množství jemně mleté kávy, aby byl plný.
• Pevně přišroubujte horní část konvice i se sítkem a vloženým těsněním.
• Takto připravenou konvičku dejte ohřívat na sporák, případně zapojte do zásuvky.
• Jakmile začne káva přetékat do horního zásobníku, zmírněte plamen a už jen čekejte na dokončení extrakce.
• Vychutnejte si vámi připravenou kávu.