Pákové kávovary s mlýnkem přináší umění přípravy kávy domů
V době, kdy se zdá, že každý kout domova je zaplněn moderní technologií, mnoho lidí nachází útěchu v návratu k tradici a autentickému zážitku, který poskytují pákové kávovary s mlýnkem. Tyto stroje, které mohou být určeny jak pro domácnosti, tak pro profesionální použití, slibují opravdovou a čistou chuť kávy přímo u vás doma nebo ve vašem podniku. Ponořte se spolu s námi do voňavého kávového světa.
i
Díky integrovanému mlýnku můžete umlít zrnkovou kávu přímo v kávovaru, což zajišťuje čerstvost a plnou chuť. Pákové kávovary s mlýnkem umožňují nastavit jemnost či hrubost mletí podle osobních preferencí.
Pákové kávovary s mlýnkem definuje příkon a tlak
Pákové kávovary s mlýnkem jsou určeny převážně k přípravě espressa, a dvě klíčové specifikace, které mohou mít vliv na jeho výkon a kvalitu výsledného espressa, jsou příkon a tlak čerpadla. Podívejme se konkrétně, v čem tyto dvě specifikace kávovar ovlivňují.
- Příkon kávovaru ovlivní rychlost ohřevu vody, stabilitu teploty vody a spotřebu energie. Vyšší příkon obvykle znamená, že kávovar je schopen rychleji ohřát vodu na požadovanou teplotu. Kávovary s vyšším příkonem rovněž dokáží udržovat stabilní teplotu, což je klíčové pro přípravu espressa.
- Tlak čerpadla zase zajišťuje optimální tlak pro přípravu espressa, udržuje tlak konzistentní a přímo ovlivňuje chuť. Obvyklý standard pro přípravu espressa je tlak v rozmezí 9–10 barů. Některé kávovary mohou inzerovat tlak až 15 barů, ale to není žádoucí.
Tlak má přímý vliv na extrakci chutí a aroma z kávových zrn. Nesprávný tlak může vést k podextrakci (když je espresso kyselé a nevyvinuté) nebo nadextrakci (když je espresso hořké). Proto vybírejte pákové kávovary s mlýnkem i podle tlakového čerpadla.
Jaké funkce pákové kávovary s mlýnkem mají?
Pákové kávovary s mlýnkem kombinují tradiční metodu přípravy espressa s pohodlím mletí kávových zrn přímo v kávovaru. Díky tomu oplývají také řadou funkcí, které nejsou pro běžné pákové kávovary typické. Kromě těch obecných funkcí, jako jsou spuštění horké vody, časovač, příprava dvou šálků najednou či příprava nápoje jedním stisknutím jsou zde i další. Patří mezi ně nastavitelnost teploty nápoje, jeho velikosti a také intenzity kávy.
i
Pákové kávovary s mlýnkem mají také řadu funkcí spojených s automatickou údržbou. Zde patří například signalizace potřeby odvápnění, režim úspory energie, nastavitelná tvrdost vody, automatické čištění mléčných okruhů atd.
Pákové kávovary s mlýnkem jsou vybaveny na vše
Pákové kávovary s mlýnkem se navzájem liší svou výbavou, která může být opravdu pestrá. Do obecné výbavy můžeme zařadit prvky jako integrovaná pěchovací stanice, nádoba na vodu, tlakoměr, displej či zásobník na mletou kávu. Výbava spojená s přípravou nápoje zahrnuje výškově nastavitelný podstavec, odkládací plochu na šálky či nahřívání šálků. Mléčné řešení poté může být s napařovací tryskou či přídavným šlehačem mléka.
Hledáte nejlepší pákový kávovar s mlýnkem? Nebo vás zajímají nejprodávanější pákové kávovary? Podívejte se, co říkají naši zákazníci a budete zase o krok blíž svému vysněnému šálku kávy. Před koupí také vždy zkontrolujte rozměry a hmotnost kávovaru.
Mlecí systém pákového kávovaru
Pákové kávovary s mlýnkem pořizujete proto, abyste si ušetřili námahu s mletím kávy. Bude vás tedy zajímat, jaké má mlecí systém vlastnosti. Můžete si nastavit stupně hrubosti mletí od 8 až do 60. Každý typ kávy potřebuje trochu odlišnou hrubost namletých zrn, takže mlýnek udržujte správně nastavený. Zvolit si můžete také množství kávy, které namelete na jedno použití. Některé kávovary mají také senzor množství kávových zrn v zásobníku.
i
Domácí pákový kávovar nebo raději profesionální? Profesionální pákový kávovar se od toho domácího liší především ve výkonu, kvalitnějším tlakovém čerpadle pro konzistentní espresso, funkcemi a nakonec také cenou.
5 999,-
Ušetříte 2 000,-
