Miele má v nabídce nejširší sortiment parních trub, parních trub s mikrovlnou a konvektomatů pro domácnost (kombinující parní a klasickou pečicí troubu) na trhu. Zajímá vás, na jakém principu fungují a proč je vaření v páře tak zdravé? Vše vám nastíníme na následujících řádcích.
Začněme rovnou tím podstatným, tedy tím, co se v troubě odehrává po vložení pokrmu. Parní trouba Miele si ohřívá vodu ještě před jejím vpuštěním do ohřevného prostoru, takže může automaticky korigovat množství páry. Zároveň tak snadněji udrží nastavenou teplotu a doba přípravy je nezávislá na množství pokrmu.
Vodu máme ohřátou, nastává tedy ideální čas na rozptýlení páry uvnitř trouby. S postupným naplňováním prostoru párou dochází k vytlačování kyslíku. Díky tomu si připravované potraviny udrží svůj vzhled, strukturu a přirozenou chuť.
Jídlo připravované v páře je nejen zdravější, ale také chutnější – pára navíc zabraňuje smíchání chutí či vysušení připravovaného pokrmu. V parní troubě Miele si tak můžete bez obav připravit hlavní chod a dezert najednou. Samozřejmě v samostatných nádobách. Na základě vědeckých studií se ukazuje, že pokrmy připravované v páře udrží až o 50 % více vitamínů než při využití tradiční formy vaření. Například brokolice si dokáže uchovat až 50 % vitamínu C, paprika až 25 %. Nemějte strach, že by vás příprava pokrmu v páře připravila o drahocenné živiny. Třeba zmíněná paprika si udrží veškeré důležité nutriční hodnoty. Pokud byste ji vařili ve vodě, může ztratit až 45 % živin.
Pomocí páry snadno zamezíte převaření či spálení připravovaného pokrmu. Hledáte-li alternativu k vaření s použitím oleje, doplňte svou kuchyňskou sestavu o parní troubu Miele.
Parní trouba je všestranný pomocník, který zvládne připravit perfektní přílohy či kompletní menu – vše zdravým způsobem.
Miele je prvním výrobcem, který v jediném vestavném spotřebiči kombinuje to nejlepší z parní a mikrovlnné trouby. K dispozici tak máte plnohodnotnou parní troubu pro co nejzdravější přípravu jídel, a zároveň mikrovlnku, kterou můžete zaměstnat přípravou popcornu nebo výborných džemů. Kombinace páry a mikrovln vám dává jistotu zdravé a rychlé přípravy pokrmů.
Konvektomat vám svou univerzálnost předvede hlavně při současném využití páry a horkého vzduchu. Optimální kombinace horkého vzduchu a vlhkosti totiž vytváří ideální podmínky pro téměř jakýkoli recept. Můžete si tak například připravit čerstvě upečený chleba nebo třeba šťavnatý kus masa.
Výroba parních trub Miele probíhá za použití nejmodernějších výrobních technik v německé továrně v Bünde. Průmysl 4.0 (někdy označován také jako 4. průmyslová revoluce) vypadá v praxi následovně: Každý spotřebič zvládne kompletně sestavit jeden pracovník za pomoci tabletu, který mu zobrazuje všechny montážní kroky. Využití moderních technologií přispělo k výraznému snížení chybovosti při montáži.
Moderní parní trouby mají své místo v profesionální kuchyni již desítky let, proto bylo pouze otázkou času, než se parní trouba prosadí v domácnostech. O vývoj přípravy pokrmů v páře se nejvíce zasadilo Miele, které již v roce 1998 přišlo s domácí parní troubou DG 163. Oproti úplně první domácí parní troubě z roku 1983 to byl výrazný posun vpřed. Instalace beztlakové domácí parní trouby Miele byla až neuvěřitelně jednoduchá, a navíc měla trouba k dispozici vlastní nádržku na vodu.
Další posun přinesly dvě nezávislé studie z univerzit Justus-Liebig v Giessenu a Koblenz-Landau. Ty potvrdily, že je příprava pokrmů v parní troubě Miele zdravější než ta tradiční. V parní troubě Miele si totiž suroviny zachovají svou chuť a většinu vitamínů. Pokrm navíc po přípravě v „parní lázni“ více lahodil oku. Na počátku 21. století došlo k centralizaci vývoje a výroby parních trub, varných desek a nahřívačů do továrny v Bünde. Od roku 2006 přidalo Miele do svého sortimentu i kombinovanou parní troubu. Na podzim roku 2016 byla vyrobena již miliontá parní trouba Miele. Když si představíte, že ještě před dvaceti lety byly parní trouby v domácnostech opravdovou vzácností, jde opravdu o úžasný pokrok. Bylo to právě Miele, které zvýšilo povědomí o parních spotřebičích. Díky neutuchajícímu zájmu vám dnes může Miele nabídnout nejširší sortiment parních a kombinovaných trub.
Teď už víte, co všechno taková parní trouba Miele dovede. Proč tedy rovnou nepřejít k výběru té pravé?
