Překapávače

Překapávač kávy má jen málo nevýhod

Překapávač kávy dominuje mezi kávovary maximálním množstvím najednou připravené kávy. Příprava kávy s jeho pomocí je rychlá a velmi snadná. Výsledný nápoj ladí jeho intenzitou do chuti jemnějšího espressa. Bonusem je pak nízká cena nejen ve srovnání se zbytečně velkými a složitými kávovary.

Jak dělíme překapávače kávy?

Překapávače kávy dělíme na klasické a elektrické. Zatímco s elektrickými je proces přípravy nápoje téměř bez vaší účasti, u klasických vše záleží na vás – jedná se spíše o specifické překapávače, nikoli tradiční, jak je zná každý. Do kategorie klasické překapávače kávy se řadí drippery, vacuum poty, aeropressy či moka konvičky.

Jak vybrat překapávač na kávu

Překapávač na kávu vybírejte podle příkonu, objemu nádoby na kávu a jeho dalších funkcí. Nepodceňujte ani výběr filtrů – nekvalitní filtr negativně ovlivní chuť kávy.

Příkon určí, jakou spotřebu bude mít překapávač kávy

Překapávač kávy může mít hodnotu příkonu v rozmezí 350 až 1 750 W. Čím je tato hodnota vyšší, tím je vyšší i spotřeba přístroje. Zároveň se spotřebou stoupá i výkon, a tedy maximální množství najednou připravované kávy.

• U překapávačů s nízkým příkonem můžete očekávat sice jen základní funkce, ale i levný provoz.
• Modely s příkonem nad 1 000 W připraví větší množství kávy, mají funkce navíc, ale jejich provoz je dražší.

Objem nádoby na kávu

Objem skleněné nádoby, do které překapávač na kávu připravuje nápoj, může být od 0,6 až do 2 litrů. V přepočtu na šálky je to od 5 do 12 šálků.

Existují také cestovní překapávače na kávu bez skleněných nádob, které připraví nápoj rovnou do šálku. Zásobník na vodu má objem přibližně 0,3 l, což odpovídá 2 šálkům kávy.

Překapávač kávy vybírejte také dle rozměrů a hmotnosti

Když vybíráte překapávač kávy, zkontrolujte si i jeho rozměry, aby se vám vešel na místo určení. Nezapomeňte ani na hmotnost. Pokud s přístrojem nebudete hýbat, klidně si vyberte stabilní kovový model. Pokud si však rádi užijete oblíbený nápoj třeba na chatě, při občasném převozu bude praktičtější plastový překapávač na kávu.

Jaké funkce může mít překapávač kávy?

Překapávač kávy může disponovat užitečnými funkcemi navíc, které zajistí, že bude káva lahodnější a její příprava ještě snadnější, úspornější a bezpečnější.

• Funkce udržení teploty kávy zabrání tomu, aby káva vychladla.
• Mlýnek namele kávu přesně tak, aby vytvořila nápoj vyvážené chuti.
• Bezpečnostní funkce nejčastěji zajišťují ochranu proti přehřátí.
• Automatické vypnutí znamená, že se po určité době nečinnosti přístroj sám vypne.
• Funkce automatické odvápnění v případě potřeby zajistí odstranění vodního kamene.
• Kávovar překapávač s časovačem umožní nastavit přípravu kávy na požadovaný čas.
• Anti-drip systém zabraňuje odkapávání kávy v případě vyjmutí skleněné konvice.

Filtry pro překapávač na kávu

Překapávač na kávu by se měl vždy používat s novým či pečlivě omytým filtrem. Kvalita filtru je důležitá pro dosažení správné chuti nápoje. Existují filtry jednorázové a filtry omyvatelné – ty lze použít opakovaně.

Papírové filtry pro překapávač kávy používejte jen jednou

Papírové filtry jsou určeny na jedno použití a vyplatí se na nich nešetřit. Nekvalitní kávové filtry mohou být se zápachem a negativně ovlivňují chuť kávy.

Plastové filtry do překapávače kávy chrání životní prostředí

Filtry z umělé hmoty jsou vyjímatelné a dobře omyvatelné. Lze je proto použít opakovaně. Možnost opakovatelného použití navíc zabraňuje plýtvání jednorázovými filtry a přispívá tak k ochraně životního prostředí.

Bavlněné filtry pro překapávač kávy – káva s výraznější chutí a aroma

Filtrace kávy přes bavlněný filtr trvá déle, jelikož je jemnější než papírový nebo plastový filtr. Bavlna však dokáže propustit více kávových olejů a chuť kávy je bohatší.

Jak používat překapávač na kávu – návod pro přípravu nápoje

Překapávač na kávu vám umožní velmi jednoduše připravit lahodný nápoj ve třech krocích.

1. Zásobník na vodu naplňte čerstvou vodou.
2. Navlhčete kávový filtr a nasypte do něj namletou kávu – přibližně 7 g na porci.
3. Po zapnutí přístroje začne do skleněné konvice překapávat již hotový nápoj.
4. Jakmile skončí překapávání, je hotovo. Dobrou chuť.