Profesionální kávovary

Profesionální kávovar vždy připraví lahodnou kávu

Profesionální kávovar bývá robustní a vysoce odolný, je tedy perfektní pro dlouhodobé použití. Díky různým nastavením je možné přizpůsobit přípravu kávy specifickým preferencím – od teploty až po intenzitu a množství kávy. Takže pokud hledáte dokonalý šálek kávy podle vašeho vkusu, je profesionální kávovar skvělou investicí.

Automatické a pákové profesionální kávovary

První věc, která by vás měla při výběru základního baristického přístroje zajímat, je druh kávovaru. Na trhu naleznete dva typy, kterými jsou automatické a pákové profesionální kávovary. Liší se především způsobem použití, ovšem odlišný může být také výsledek přípravy – uvařená káva může mít zcela jinou chuť.

Itálie je známá svou kávovou kulturou, vsaďte tedy na italské profesionální kávovary.

Automatický kávovar: profi káva pro amatérské baristy

Automatický kávovar profi je ideální pro ty, kteří chtějí připravit kávu snadno, rychle a bez zbytečných komplikací kolem. Prostě naplníte nádrž přístroje vodou, do příslušné nádoby nasypete kávová zrnka a stisknete tlačítko. Automatický profi kávovar poté sám připraví kávu podle nastavených parametrů.

Staňte se skutečným baristou, pořiďte si profi kávovar s pákou

Pákový profi kávovar vyžaduje o něco větší zručnost a znalost složitějších baristických technik. Proces přípravy kávy zároveň nabízí širší možnosti přizpůsobení výsledného nápoje. Barista má přímý vliv na připravovanou kávu – od mletí kávových zrn přes kompresi do páky až po samotný proces extrakce.

Vyberte si profi kávovary dle základních parametrů

Aby profi kávovary vyhovovaly všem vašim potřebám, je důležité zvážit několik důležitých faktorů. Vaše volba by se měla odvíjet od typu prostředí, ve kterém bude profi kávovar používán, počtu připravovaných šálků kávy nebo vašich osobních preferencí ohledně chuti kávy a možností nastavení.

Technické parametry: profesionální kávovary a jejich příkon, tlak či objem

Profesionální kávovary se liší technickými vlastnostmi, jako je příkon, tlak nebo objem integrované nádržky na vodu. Příkon se pohybuje mezi 1 050–2 068 W, tlak zase mezi 9–20 bar, přičemž vyšší hodnoty těchto technických parametrů často znamenají rychlejší a efektivnější přípravu kávy i lepší výslednou chuť.

Jaké funkce nabízí profesionální kávovar?

Profesionální kávovar může disponovat různými praktickými funkcemi, které zvyšují komfort při přípravě kávy.

• Funkce horké vody vám umožní okamžitou přípravu kávy bez čekání, než se profi kávovar nahřeje.
• Časovač sepne nahřívání ve vámi zvolený čas, a tak můžete mít šálek kávy hned po probuzení.
• Příprava dvou šálků uvaří dvě kávy současně, což je výhodné pro místa s více milovníky kávy.
• Automatické vypnutí je bezpečnostní funkce, která po určité době nečinnosti sama vypne profesionální kávovar, a tak nejen šetří energii, ale také zabraňuje případnému přehřátí přístroje.
• Funkce nahřívání šálků udržuje šálky teplé a přispívá k lepšímu výsledku finálního nápoje. Jedná se o nadstandardní výbavu, kterou disponují spíše dražší varianty.

Jedním z klíčových aspektů je možnost přizpůsobit si chuť nápoje dle libosti. Některé profi kávovary umožňují nastavit teplotu vody a intenzitu kávy.

Špičkově vybavené profi kávovary

Co se týče výbavy, profi kávovary jsou často vybaveny tlakoměrem pro kontrolu správného tlaku při extrakci kávy a integrovaným mlýnkem, který namele čerstvou kávu před každým šálkem. Pro přípravu nápoje může být také užitečná výškově nastavitelná výpusť, díky níž můžete kávu připravovat do různě velkých šálků.

Profesionální kávovar a různá mléčná řešení

Pokud jde o mléčné řešení, existuje profesionální kávovar s napařovací tryskou pro ruční napařování mléka, dále naleznete mléčný systém pro automatické napařování a šlehání mléka nebo také přídavný šlehač mléka pro extra pěnu. V neposlední řadě jsou k dispozici varianty bez mléčného systému pro milovníky černé kávy.

Pamatujte na prostor pro váš profi kávovar

Rozměry a hmotnost jsou důležité z hlediska instalace zařízení. Profi kávovar může být nečekaně těžký a zabírat poměrně hodně prostoru, takže je třeba zvážit, zda pro něj máte dostatek místa. Pokud chcete používat větší šálky či hrnky, bude hrát roli také výška prostoru pro šálek.

Nezapomeňte ani na příslušenství ke kávovarům.

Designové profi kávovary okouzlí každého milovníka kávy

Výběr kávovaru není pouze o funkci a výkonu, ale také o estetice a stylu. Různé designy umožňují, aby se váš profi kávovar stal nejen praktickým nástrojem, ale také stylovým doplňkem.

• Retro styl oživuje kouzlo kaváren z minulého století.
• Moderní design nabízí čisté, minimalistické linie a high-tech prvky se zdůrazněním funkčnosti.
• Industriální profi kávovary s jejich utilitární estetikou přinášejí nádech urbanistické kavárny.

Kde všude najde využití profesionální kávovar?

Nyní se podívejme na několik konkrétních situací, kde můžeme profesionální kávovary využít:

1. Profesionální kávovar do kavárny by měl být schopen rychle a efektivně připravit velké množství kávy s konzistentní kvalitou. Často jsou preferovány pákové varianty.
2. Profesionální kávovary do kanceláře, kde je důležitá rychlost a jednoduchost obsluhy, bývají automatické, protože přináší lahodnou kávu bez náročného procesu přípravy.
3. Profi kávovar na doma, ať už automatický, či pákový, bývá volen menších rozměrů a nižší hmotnosti, protože zde často hraje roli velikost přístroje, ale také jeho design a jednoduchost obsluhy.