Průměr páky je důležitým parametrem u pákových kávovarů, který ovlivňuje kompatibilitu s portafiltrem a filtračními košíky. Tato veličina je důležitá pro dosažení správného stlačení kávy při přípravě espressa a určuje, jaký tlak je na kávu aplikován během extrakce. Délka páky může ovlivnit pohodlí a kontrolu při použití. Delší páka poskytuje větší pákový účinek, což usnadňuje aplikaci tlaku, zatímco kratší páka může vyžadovat více síly, ale nabízí vyšší kontrolu nad tlakem. Výběr správného průměru páky je důležitý pro dosažení optimální extrakce a kvality nápoje.