Zrnitost kotouče určuje velikost abrazivních částic na brusném kotouči. Zrnitost se vyjadřuje čísly, kde nižší čísla znamenají hrubší abraziva pro rychlé broušení a odstraňování materiálu, zatímco vyšší čísla označují jemnější abraziva pro hladké a detailní úpravy. Výběr správné zrnitosti je zásadní pro dosažení požadovaného výsledku při broušení, čištění nebo dokončovacích pracích. Hrubší zrnitosti jsou ideální pro odstranění starých nátěrů nebo rzi, zatímco jemnější zrnitosti se používají pro finální vyhlazení a přípravu povrchu pro lakování nebo jinou povrchovou úpravu.