Adventure Menu - Farmářská šunka s čočkovým ragú

Tajemství tříleté trvanlivosti - čerstvé suroviny a sterilizace

Ptáte se, jak je možné, že jsou jídla Adventure Menu připravené se zachovanými veškerými živinami a přesto vydrží při normálních teplotách až 3 roky? Všechno je to o přípravě a způsobu konzervace. Farmářská šunka s čočkovým ragú bylo uvařeno podle tradiční receptury, bez "éček" nebo chemických barviv, a následně zakonzervováno technologií tzv. sterilizace. Jedná se o unikátní způsob, který u pokrmu zanechává veškeré chuťové i nutriční vlastnosti čerstvě připraveného jídla a přesto zůstává i vizuálně jako právě uvařené i po třech letech uskladnění. Konzervace probíhá tak, že je pokrm vystaven působení teploty nad 100 °C, během čehož jsou zničeny veškeré zdraví škodlivé mikroorganismy. Poté se jídlo prudce zchladí a tak jsou vitamíny i minerály v jídle zachovány. Suroviny, ze kterých je Adventure Menu Farmářská šunka s čočkovým ragú uvařeno, jsou vždy čerstvé od lokálních farmářů a zemědělců, žádná z přísad není polotovarem. Vy si tak díky Adventure Menu vychutnáte kdekoliv na cestách plnohodnotné jídlo plné živin, vonící a chutnající jako právě připravené od šéfkuchaře.

Snídaně, oběd, večeře - Adventure Menu myslí na všechno

Nezáleží na tom, zda jste masožravci, vegetariáni či vegani - s Adventure Menu se dosyta nají opravdu kdokoliv. Budete si moci vybrat jak z české, tak i světové kuchyně, protože Adventure Menu nabízí více než 15 druhů jídel. Kromě čočkového ragú s farmářskou šunkou si můžete z plnohodnotných jídel vybrat např. vepřové s knedlíkem a zelím, hovězí guláš s bramborem, jelení ragú s bramborovými špalíčky, pikantní kotlík s bulgurem a další. Vegetariáni mohou zvolit zeleninové rizoto a vegani třeba tandoori quinoa. Pokud toužíte jen a jen po masu bez přílohy, je přímo pro vás vepřové na kmínu nebo krůtí na cibulce. Při snídani rýžového nákypu se švestkami nebo žemlovkou s jablky a skořicí načerpáte energii na celý den. Anebo si můžete jen strčit do kapsy sušené Jerky z hovězího nebo krůtího masa a uždibovat, kdykoliv budete mít zrovna chuť.

Teplé jídlo kdekoliv, bez ohně a nádobí

Vyrazili jste za dobrodružstvím s balíčkem Adventure Menu Farmářská šunka s čočkovým ragú v batohu, dostali jste hlad a přemýšlíte, jak si tedy své jídlo vychutnat? Máte hned několik možností, jak si čočkové ragú ohřát a příprava je velice jednoduchá. Jídlo není dehydrované, takže do něj nepřidáváte žádnou vodu. Pokud máte s sebou hrnec nebo kotlík, pokrm v něm bude hotov přibližně za 2 min. Při vložení celého pytlíku Adventure Menu do horké vody vám to zabere asi 10 min. Unikátním způsobem, kterým disponuje Adventure Menu, je ale systém samoohřevu. Jednoduše vložíte sáček s pokrmem do speciálního ohřívacího vaku, tzv. Zipper-bagu, společně se samoohřevnou kapslí a trochou vody a necháte fyziku pracovat přibližně 12 minut. Uvnitř Zipper-bagu vystoupá teplota až na 100 °C díky principu exotermické reakce mezi nehašeným vápnem a vodou, které samoohřevná kapsle Adventure Menu obsahuje. Horká pára vám tak ohřeje farmářskou šunku s čočkovým ragú i v extrémních podmínkách okolí. Zipper-bag pak můžete používat opakovaně, kapsle je však jednorázová, zato ale zcela ekologicky rozložitelná, takže ji budete moci zakopat kdekoliv v přírodě a nezbude po vás žádný odpad.

Videonávod na samoohřev s Adventure Menu