Garance nejlepší ceny
Vychutnejte si plnou chuť jahod, i když zrovna není jejich sezóna. Jsou čistě přírodní, neobsahují žádný přidaný cukr ani konzervanty a zachovávají si vysoký obsah tělu prospěšných látek i po usušení. Lyofilizovaný plátky jahod si vychutnáte zejména ve vaší oblíbené snídaňové kaši, v jogurtu, nebo jen tak jako pochoutku na zobání.
Než se výrobce vůbec pustí do procesu lyofilizace, nejprve vybere ty nejlepší kousky jahod a pečlivě je předčistí. Po pečlivé kontrole kvality přichází na řadu první fáze procesu lyofilizace a tou je rychlé zmrazení. To probíhá při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu. Díky tomu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které by porušily buněčné stěny ovoce a zůstává tak zachován jeho nutriční obsah, struktura, chuť, vůně i barva. Následuje první pomalé sušení ve vakuu. To odstraní 95 % vody a pokud jsou v ovoci obsaženy, zbaví ho také kyseliny octové a alkoholu. Poslední fází je druhé sušení, které provází postupné zvyšování teploty a snižování vakua. Výsledkem jsou křehké kousky vysušeného ovoce, které si ale zachovává vlastnosti ovoce čerstvého.
Věděli jste, že jahody patří mezi ovoce s nejnižším obsahem kalorií vůbec? Za svou barvu vděčí antokyanům, což jsou přírodní barviva, která snižují syntézu cholesterolu v játrech a působí jako silné antioxidanty. Hledat v nich můžete také kombinaci nízkého obsahu tuků a sodíku, a naopak vysokou koncentraci draslíku a minerálů. A právě to je kombinace, která pomáhá zlepšovat například stav arterií.
Příroda nám dává plody, které dělají náš život chutnější. Vážíme si jí a proto ji nechceme zbytečně zatěžovat. Lyofilizované jahody vám proto dodáme v ekologickém obalu, který můžete znovu použít díky jejich znovu uzavíratelnému designu.
| Kód: | SPTbery079 |
| Záruka: | 24 měsíců |
| Odkazy: | Stránky výrobce |
| Informace o výrobci |
. |
