Mnoho z nás se se sezamovým semínkem setkává pouze v některých druzích pečiva a to je veliká škoda. Sezamové semínko je doslova nabité zdraví prospěšnými látkami a určitě by si v našich kuchyních zasloužilo více pozornosti. Využít ho můžete jako posyp domácího pečiva, skvěle se ale hodí také jako přísada do salátů nebo do krémových polévek. Můžete z něj také snadno vyrobit tahini pastu, která je jednou z nejzákladnějších surovin a v asijské kuchyni.
Sezamová semínka jsou skvělým zdrojem zinku, selenu, mědi, vitamínu B6 a vitamínu E. Právě zinek náš organismus potřebuje k tvorbě a aktivaci bílých krvinek. A jeho nedostatek může vést až ke snížení funkčnosti imunitního systému. Ve 30 g sezamových semínek dodáte organismu až 20 % jeho doporučené denní dávky. Sezamová semínka obsahují také zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu, antioxidanty a dalších tělu prospěšných látek.
Vyzkoušejte sezam jako přísadu do salátů. Po upražení má příjemnou oříškovou chuť a skvěle doplní čerstvou zeleninu. Rozhodně ho také vyzkoušejte přidat jako ozdobu krémových polévek, nebo jako posyp na domácí pečivo. Pokud chcete využití sezamových semínek posunout na vyšší příčku, opražte je a rozmixujte na pastu. Vznikne tak tahini pasta, která je jednou z nejzásadnějších surovin asijské kuchyně.
Příroda nám dává plody, které dělají náš život chutnější. Vážíme si jí a proto ji nechceme zbytečně zatěžovat. Sezam vám proto dodáme v ekologickém obalu, který můžete znovu použít díky jejich znovu uzavíratelnému designu.
Kód: | SPTbery099 |
Záruka: | 24 měsíců |
Odkazy: | Stránky výrobce |
Informace o výrobci |
Alza.cz a.s., Jankovcova 1522/53, 170 00 Praha 7 - Holešovice, +420 225 340 111, obchod@alza |