Xylitol NATU představuje sladidlo získané z kůry břízy bělokoré. Jedná se o alkoholový cukr, který má o 40 % nižší kalorickou hodnotu než klasický řepný cukr, ale je stejně sladký. Použít lze tedy jako náhražka ve všem, kam byste přidali běžný cukr. Xylitol ve 100 g ukrývá 238 kcal a je dostupný v 300g balení.