Garance nejlepší ceny
50 g
Kampotský černý pepř .pepper..field je ideální pro šéf kuchaře a ty, kteří se nebojí v kuchyni experimentovat. Nabízí chuť s tóny eukalyptu, kafru a tymiánu doplněné vůní limetkové kůry, které postupně přechází do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. V aroma dominuje vůně broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy.
Kampotský černý pepř .pepper..field je ideální na tmavé červené maso a steaky, ale lze přidat také do omáček, polévek a těstovin. Pěstovaný je v provincii Kampot, která se nachází na jihu východoasijské Kambodži. Získávaný je sklizní zelených zrn. Ta se suší na slunci, kde získají charakteristickou černou barvu a krabatý povrch. Čím jemněji pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude jeho štiplavost.
Skladujte v suchu.
Původ: Kambodža
| Kód: | SPTpep008 |
| Záruka: | 24 měsíců |
