Garance nejlepší ceny
STARTERPACK, 3× 20 g
Kampotský pepř .pepper..field je ideální pro šéf kuchaře a ty, kteří se nebojí v kuchyni experimentovat. STARTERPACK obsahuje 3 druhy pepře, a to červený, černý a bílý, které jsou uložené ve znovuotevíratelném balení. Bílý pepř nabízí chuť s tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky. V aroma dominuje vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, které doprovází vůně muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Kampotský bílý pepř .pepper..field je určený na světlé maso, ale přidat lze také do mořských plodů, rizota, krémových polévek i těstovin. Získávaný je sklizní plně zralých červených zrn. Ta se suší na přímém slunci a opět jsou namáčená, aby bylo možné odstranit rudou slupku a zbylo jen smetanově bílé pepřové zrno.
Kampotský červený pepř .pepper..field okouzlí exotickou pepřovou chutí s tóny květin a červeného ovoce. Využijete ho do zeleninových salátů, rizota, polévek, sladkých dezertů i míchaných nápojů. Vhodný je i k rybám a světlému drůbežímu masu. Získávaný je sklizní plně zralých pepřových zrn, která dozrávají do sytě červené barvy. Černý pepř vyniká chutí s tóny eukalyptu, kafru a tymiánu doplněné vůní limetkové kůry, které postupně přechází do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. V aroma dominuje vůně broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy. Kampotský černý pepř .pepper..field je ideální na tmavé červené maso a steaky, ale lze přidat také do omáček, polévek a těstovin. Získávaný je sklizní zelených zrn, která se suší na slunci, kde získají charakteristickou černou barvu a krabatý povrch.
Skladujte v suchu.
Původ: Kambodža
| Kód: | SPTpep011 |
| Záruka: | 24 měsíců |
