Vaříme s Alzou – zdravá a snadná příprava pokrmů s troubami Bosch a Siemens

Zdravá a snadná příprava pokrmů s troubami Bosch a Siemens – OBSAH

1. Parní trouby Bosch – dokonalí pomocníci nejen pro zdravé vaření
2. Zdravé kari, které vás zahřeje
3. Parní trouba Bosch HSG636XS6 – perfektní výsledky snadno, zdravě, šetrně
4. Dokonalé vepřové na kantonský způsob
5. Trouby Bosch – vyberte si tu pravou
6. Home Connect – převezměte kontrolu nad svojí domácností
7. Citrónové brambory s bylinkami a špičatou paprikou
8. Trouba Siemens – dokonale upeče a ještě se sama vyčistí
9. Kombinovaná trouba Siemens iQ700 HN678G4S6 – to nejlepší do vaší kuchyně
10. Maurský fíkový dezert se sirupem z portského vína 
11. Brand Experience Center – místo, kde zažijete spotřebiče Bosch a Siemens

Parní trouby Bosch – dokonalí pomocníci nejen pro zdravé vaření

Vaření a pečení v páře je oblíbenější čím dál víc. Oblíbili si ho nejen vyznavači zdravé výživy, ale i gurmáni. Výsledky jsou totiž chutné a zdravé, a navíc se při vaření a pečení v páře v potravinách zachovají důležité vitamíny, minerály i antioxidanty. V páře můžete šetrně připravit zeleninu nebo dokonale šťavnaté maso s křupavou kůrčičkou. Parní trouby toho ale nabízejí mnohem více. Jsou perfektní i pro kynutí těsta, pečení chleba nebo houskových knedlíků i ke sterilizaci nádobí. Možnosti jsou opravdu široké:

• Šetrné a rovnoměrné rozmrazování
• Ohřívání hotových pokrmů
• Vaření v páře (vhodné pro zeleninu, ryby, brambory, rýži)
• Pečení (například cukroví, koláčů nebo nákypů)
• Pečení s přidanou párou (ideální pro listové těsto, maso, drůbež)
• Kynutí těsta (teplota 35 °C až 45 °C; vlhkost 60 %)
• Sterilizace (např. kojenecké nádobí nebo lahve na marmeládu; 100 °C; 100 %)

Kromě trub s funkcí 100% páry existují také modely s přídavnou párou. Tu je možné kombinovat s vybranými druhy ohřevu, například horkým vzduchem nebo grilem. U vestavných trub Bosch lze přídavnou páru regulovat ve třech stupních intenzity: od cca 30% po cca 80% nasycenost. Kromě vaření v páře a sterilizace je možné troubu s přídavnou párou využít pro všechny výše uvedené metody přípravy pokrmů (rozmrazování, ohřívání, pečení i kynutí).

Vestavné trouby Bosch

Zdravé kari, které vás zahřeje

Kari lze připravit mnoha způsoby. Tento recept vás v zimním období zahřeje a překvapí směsicí chutí. Připravíte ho velmi snadno, navíc s troubou Bosch Serie 8 vám příprava zabere necelou půlhodinu. 

Parní trouba Bosch HSG636XS6 – perfektní výsledky snadno, zdravě, šetrně

Zachovejte svým pokrmům chuť a vitamíny a připravujte své jídlo téměr bez námahy a se zaručeným výsledkem. Kombinovaná pečicí trouba Bosch Serie 8 HSG636XS6 vám zaručí vždy povedený pokrm ať už jste zkušený kuchař či začátečník. 

• Umožňuje připravovat pokrmy několika různými metodami – pomocí klasického ohřevu, kombinací páry s klasickým ohřevem nebo se 100% párou. 
• S teplotní sondou PerfectRoast jednoduše upečete dokonalé kýty i steaky a můžete si být vždy jisti skvělým výsledkem vašeho kulinářského snažení, jako by vařil profesionální kuchař. Pomocí tří vysoce citlivých měřicích bodů určuje sonda vnitřní teplotu pečeně velmi přesně a garantuje tak propečení podle vašeho přání. 
• Pečete rádi koláče, buchty, sušenky, quiche apod.? Už nemusíte nastavovat režim ohřevu, teplotu ani dobu přípravy – senzor PerfectBake má vše pod kontrolou. Zvolte jednoduše druh pokrmu a o zbytek se postará vaše trouba. Senzor PerfectBake neustále měří stupeň vlhkosti uvnitř trouby a automaticky reguluje proces pečení. Ukončí ho v okamžiku, když je pokrm hotový.
• I začátečník zvládne nachystat dokonalou hostinu – díky funkci Assist, která automaticky nastaví optimální druh ohřevu, teplotu a délku přípravy pro velké množství pokrmů – od koláčů a drobného pečiva, přes nákypy a lasagne, až po různé druhy masa a příloh.
• Starosti s čištěním trouby hoďte za hlavu. A to díky EcoClean Direct, speciálnímu povrchu stropu, bočních stěn i zadní stěny, který absorbuje tuky a zbytky a rozkládá je pomocí oxidace. Stačí pak jen setřít spodní část trouby a vnitřní stranu skleněných dveří. Vrstva se regeneruje pokaždé, když troubu zahřejete a činí tak po celou dobu životnosti spotřebiče.
• Příznivce moderních technologií jistě potěší, že trouba Bosch HSG636XS6 patří mezi chytré spotřebiče, využívající technologii Home Connect, díky čemuž jste se svojí troubou stále ve spojení.

Parní trouba Bosch Serie 8 HSG636XS6

Dokonalé vepřové na kantonský způsob

Zažijte tu lahodnou chuť šťavnatého vepřového s křupavou kůžičkou! S použitím teplotní sondy je příprava pečeného nebo grilovaného masa velmi snadná. Navíc máte jistotu, že maso bude dokonale propečené. 



Počet porcí: 4

Co budete potřebovat: Středně velký skleněný pekáč Maso: 750 g vepřové krkovice, podélný úzký kus Marináda: 30 g mladých cibulek 20 g čerstvého zázvoru, oloupaného 1 čajová lžička prášku pěti koření 1 čajová lžička soli 1 polévková lžíce cukru 100 ml čínské omáčky char siu nebo omáčky hoi sin Na potření: 2 polévkové lžíce medu

Program pro přípravu: S pečicí sondou 4D horký vzduch 200 °C Teplota středu 80 °C

Postup přípravy: Maso krátce omyjte ve studené vodě, osušte papírovou utěrkou a podélně rozpůlte. Očistěte jarní cibulky, omyjte a nakrájejte na kousky dlouhé asi 2 cm. Zázvor nakrájejte na malé kostičky. V míse smíchejte koření a omáčku. Přidejte jarní cibulky a zázvor. Maso nechte marinovat v ledničce přikryté v omáčce 1 hodinu. Maso umístěte do pekáče a pečte podle uvedených údajů. Po 20 minutách pečení maso potřete medem a otočte. Ve zbývající době pečení ještě jednou otočte a potřete medem.






Home Connect – převezměte kontrolu nad svojí domácností

Vítejte v budoucnosti! S technologií Home Connect můžete své spotřebiče ovládat na dálku velmi snadno přes mobilní telefon nebo tablet. A jedná se o mnohem víc než jen o ovládání na dálku. S aplikací Home Connect máte volný přístup k neustále rostoucímu počtu služeb, k informacím a k inspirativním nápadům pro ještě lepší využití vašich domácích spotřebičů. Chcete vyzkoušet nový recept? Nechte se inspirovat širokou škálou mezinárodních receptů v aplikaci Home Connect. Našli jste ten správný recept? Odešlete nastavení spotřebiče a teploty přímo do pečicí trouby pomocí Home Connect. Jednoduše pokračujte krok za krokem podle instrukcí, které zaručí dokonalé výsledky.

i Vestavné trouby v naší nabídce
• WHIRLPOOL AKZ9 6230 IX
• WHIRLPOOL OAKZ9 6200 CS IX
• WHIRLPOOL OAS KN8V1 IX
• WHIRLPOOL OAS KP8V1 IX
• WHIRLPOOL OAS KC8V1 BLG

"Nenechal/a jsem troubu zapnutou?" – Tak tyhle starosti si už dělat nemusíte. Pomocí Home Connect svojí pečicí troubu zkontrolujete i vypnete na dálku. Stejně tak jako ji na dálku můžete předehřát než dorazíte domů. Děti v kuchyni? Dětskou pojistku na pečicí troubě můžete zapnout i z pohodlí sedačky a děti si mohou nerušeně hrát.



Aplikace pro iPhone Aplikace pro Android

Trouby Bosch – vyberte si tu pravou

Vestavné trouby Bosch vyhoví každému vkusu a jakémukoli vzhledu kuchyně. Protože v kuchyňském designu existuje tolik druhů vkusu, jako je chutí v kuchyni. A proto Bosch nabízí široký výběr designů vestavných trub a k nim vhodných domácích spotřebičů. S vestavnými troubami Bosch od Serie 2 do Serie 8 vám zaručujeme, že najdete ten správný model podle svých představ.

Serie	Serie 8 Zlédnout film o produktu	Serie 6 Zlédnout film o produktu	Serie 4	Serie 2
Ovládání	Otočný volič s dotykovým TFT displejem	Ovládání pomocí dvou otočných voličů, bílý LCD displej	Ovládání pomocí dvou otočných voličů, červený LED displej	Ovládání pomocí dvou otočných voličů, červený LED displej
Ovládání s funkcí Asistence	Funkce Assist	AutoPilot 30-10	AutoPilot 10
Snadné čištění	EcoClean Direct	EcoClean Direct	EcoClean Direct
Dokonalé čištění	Pyrolýza	Pyrolýza
Režimy ohřevu	4D horký vzduch	3D horký vzduch	3D horký vzduch	horký vzduch
Počet režimů ohřevu	až 14 druhů ohřevu	až 10 druhů ohřevu	až 7 druhů ohřevu	až 5 druhů ohřevu
Pečení masa	Teplotní sonda PerfectRoast	Teplotní sonda
Pečení sladkých pokrmů	Senzor PerfectBake
Vaření v páře	Funkce páry
Přidání páry	Funkce přidané páry
Chytrý spotřebič	Home Connect

i Odborník radí: Jak vybrat perfektní troubu
Čím širší nabídka na trhu, tím těžší může být výběr nové trouby. Jaké vlastnosti by měla mít vaše nová trouba? Nechte se inspirovat radami odborníka v našem videu.

Citrónové brambory s bylinkami a špičatou paprikou

Tuto přílohu si zamilujete. Brambory provoněné bylinkami, se svěžestí citrónu a jemnou štiplavostí papriky. Navíc snadné a rychlé na přípravu.



Počet porcí: 4

Co budete potřebovat: Univerzální vysoký plech Brambory: 900 g malých salátových brambor ½ svazku tymiánu ½ svazku rozmarýnu 3 bio citróny 2 polévkové lžíce olivového oleje sůl 800 g červených špičatých paprik 5 polévkových lžic olivového oleje sůl černý pepř z mlýnku muškátový oříšek, čerstvě nastrouhaný Kromě toho: 3 polévkové lžíce olivového oleje na vymazání plechu

Program pro přípravu: 4D horký vzduch 190°C Přidání páry stupeň 02 Doba přípravy: 60 minut

Postup přípravy: Brambory důkladně omyjte a očistěte kartáčem. Opláchněte bylinky a dosucha protřepte. Bio citróny omyjte horkou vodou a osušte. Univerzální vysoký plech namažte olejem. Rovnoměrně na něm rozdělte bylinky. Podle velikosti brambory rozpůlte. Citrón nakrájejte na dílky. Brambory a citróny rozdělte na univerzální vysoký plech. Pokapejte trochou oleje a osolte. Pečte podle uvedených údajů. Špičatou papriku omyjte, rozpůlte a zbavte pecek. Nakrájejte na kousky velké 3x3 cm. Pokapejte 5 polévkovými lžícemi oleje a okořeňte. Po 40 minutách rozdělte na brambory kousky papriky a dopečte.

Trouba Siemens – dokonale upeče a ještě se sama vyčistí

Jaký je nejjednodušší způsob jak vyčistit troubu? Když se vyčistí sama. Zní to neuvěřitelně? S moderními troubami Siemens se to stane skutečností. Už se nemusíte obávat nekonečného drhnutí trouby po velkém vaření a pečení. Užívejte si jen skvělé pokrmy bez starostí s funkcí automatického čištění ActiveClean®.



Stačí jediné stisknutí tlačítka a trouba s funkcí ActiveClean® se sama vyčistí. Při tomto procesu, který se nazývá pyrolýza, se trouba rozpálí na teplotu okolo 485 °C a veškerá mastnota a nečistoty se spálí na popel. Vnitřek trouby pak stačí jednoduše vytřít vlhkým hadříkem. Jedná se nejen o nejefektivnější, ale i nejpohodlnější způsob čištění vnitřního prostoru pečicí trouby. Navíc u vybraných modelů trub Siemens mají speciální vrstvu ActiveClean® i rošty a teleskopické výsuvy. Jejich povrch je optimalizovaný pro vysoké teploty a není třeba je při automatickém čištění z trouby vyndávat. Naopak, budou také zářit čistotou.

Vestavné trouby Siemens




Kombinovaná trouba Siemens iQ700 HN678G4S6 – to nejlepší do vaší kuchyně



Kombinovaná trouba Siemens s mikrovlnami a přídavnou párou má k dispozici 15 druhů ohřevu, včetně grilu, možnosti sušení, funkce CoolStart pro hluboce zmrazené jídlo či kombinovaného mikrovlnného ohřevu varioSpeed pro rychlé vaření. Tím ale výčet předností trouby Siemens iQ700 HN678G4S6 nekončí. Nabízí vám mnoho dalších možností, které vám vaření a pečení maximálně usnadní a zaručí vždy povedený výsledek.

• Teplotní sonda RoastingSensor Plus zajistí, aby vaše maso bylo propečené přesně tak, jak ho máte rádi.
• S inovativní senzorovou technologií BakingSensor pečicí trouba sama zjistí, kdy jsou vaše koláče či bábovka hotové.
• Díky technologii Home Connect můžete troubu kontrolovat a ovládat pomocí aplikace v mobilním telefonu nebo tabletu. K dispozici jsou vám spousty receptů, video návodů, užitečných rad a praktických tipů. 
• Funkce automatického čištění ActiveClean® se postará o dokonalé vyčištění trouby. 

Kombinovaná trouba Siemens iQ700 HN678G4S6

i Siemens je jednou z nejvýznamnějších německých značek domácích spotřebičů, která stanovuje nové globální standardy, pokud jde o moderní technologie, inovace i design. Kromě špičkových vestavných spotřebičů zahrnuje sortiment také volně stojící produkty z oblastí vaření, péče o prádlo, chlazení, mrazení i mytí nádobí, ale i kávovary nebo vysavače. Od roku 1967 za sebou zanechává společnost Siemens silný odkaz – mimořádné výkony, nejnovější inovace, vysokou kvalitu i efektivnost využití zdrojů, které přinesly řadu prestižních ocenění, jako je například iF Design Award nebo cena Red Dot Award. Značka Siemens je provozována pod záštitou firmy BSH Hausgeräte GmbH se sídlem v Mnichově.

Maurský fíkový dezert se sirupem z portského vína

Dejte prostor kreativitě a vyzkoušejte tento dezert, až vás přestane bavit bábovka. Rozhodně vás překvapí.



Počet porcí: 6 ohnivzdorných formiček

Co budete potřebovat: Portský sirup: 1 bio pomeranč 1 bio citrón 6 polévkových lžic červeného portského vína 1 balíček Bourbon vanilkového cukru Hmota z vajec a čerstvého sýra: 8 zelených semínek kardamomu 2 vejce 60 g cukru 200 g tučného čerstvého sýra 50 g pistácií 3 dlouhé piškoty Ovoce: 6 čerstvých fíků moučkový cukr na posypání

Program pro přípravu: 4D horký vzduch 160°C Přidání páry, silné Doba pečení: 15-20 minut

Postup přípravy: Příprava sirupu: horkou vodou umyjte citrón a pomeranč, usušte je, ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. 2–3 polévkové lžíce pomerančové šťávy a ostrouhanou pomerančovou kůru pro směs vajec a čerstvého sýra si postavte stranou. Zbývající pomerančovou a citrónovou šťávu, víno a vanilkový cukr nechte v malém hrnci svařit na sirup. Sirup nechte vychladnout. Otevřete semínka kardamomu a rozmělněte je v hmoždíři. V míse vyšlehejte do pěny vajíčka s cukrem, ostrouhanou pomerančovou kůrou a kardamomem. Čerstvý sýr vymíchejte do hladka s připravenou pomerančovou šťávou a po lžičkách vmíchejte do vaječné směsi. Předehřejte troubu. V mixéru rozmixujte najemno pistácie a 1 polévkovou lžíci si umístěte stranou na dekoraci. Zbývající pistácie ještě jednou najemno rozmixujte s dlouhými piškoty a vmíchejte do vaječné směsi. Hmotu rozdělte do 6 ohnivzdorných formiček. Fíky omyjte, osušte a na horní straně nařízněte do kříže. Umístěte do středu formičky a posypte zbývajícími pistáciemi. Pečte podle uvedených údajů. Hotový dezert pokapejte sirupem, podle chuti posypte moučkovým cukrem a ihned podávejte.

Brand Experience Center – místo, kde zažijete spotřebiče Bosch a Siemens 

Brand Experience Center je první zážitkové centrum věnované výhradně domácím spotřebičům. Nabízí nejen jedinečný pohled na domácí spotřebiče, ale také dostatek prostoru, abyste zážitky mohli v klidu vstřebat a vychutnat. I k tomu slouží coffee koutek, kde můžete ochutnat lahodnou kávu připravenou v kávovarech značky Siemens.

Chcete zažít spotřebiče v akci? Přidejte se k nám a zúčastněte se některé ze speciálních kulinářských show přímo v Brand Experience Center. Zkušení kuchaři vám předvedou své umění na inteligentních, inovacemi a funkcemi nabitých spotřebičích Bosch a Siemens. Přijďte se podívat, pobavit a ochutnat, co všechno lze s moderními spotřebiči rychle a jednoduše připravit.



Dopřejte si kvalitu bez kompromisů a nejnovější technologie, které vám usnadní život. To vše ve spojení s nadčasovým designem a jednoduchým ovládáním. Staňte se mistry ve vaší kuchyni s pečicími troubami Bosch a Siemens.

Vestavné trouby Bosch Vestavné trouby Siemens