Zavařovací hrnce

Zavařovací hrnce umožňují přípravu polévek i konzervaci hotových pokrmů

Zavařovací hrnec lze kromě konzervace ovoce či zeleniny využít i pro přípravu pokrmů nebo nápojů. Moderní zavařovací hrnce tak již nejsou jednoúčelovým zařízením, které využijete pouze během sezóny zavařování.

• Elektrické zavařovací hrnce umožňují přípravu teplých nápojů, což přijde vhod například v zimním období.
• Kromě zpracování ovoce lze využít zavařovací hrnec i na konzervaci hotových jídel.
• Některé zavařovací hrnce umožňují i přípravu polévek.

Elektrický či klasický zavařovací hrnec?

Zavařovací hrnce na elektriku značně usnadňují proces zavařování a nepotřebují k provozu další spotřebič, ale i klasické zavařovací hrnce mohou zaujmout například svojí cenou nebo bezporuchovým provozem.

Elektrický zavařovací hrnec – plně automatické vaření

Hlavní výhoda tohoto je maximálně jednoduchý postup zavařování, kdy se zavařovací hrnec o vše postará sám a nepotřebuje neustálý dohled. Elektrické zavařovací hrnce zároveň ke svému provozu nepotřebují sporák.

Klasický zavařovací hrnec – tradiční spolehlivé řešení

Zavařovací hrnce bez vlastní elektrické topné spirály potřebují pro ohřátí vody sporák. Jsou levnější a prakticky se nemohou rozbít, ale díky absenci elektroniky klasický zavařovací hrnec vyžaduje neustálou kontrolu a proces zavařování je tím složitější.

Jaké parametry jsou důležité při výběru zavařovacího hrnce?

Jak objemný může být zavařovací hrnec?

Objem volte podle obvyklého počtu zavařených sklenic. Nejběžnější je zavařovací hrnec o objemu 27 litrů, do kterého se vejde 22 klasických 0,7l sklenic. Výjimkou není ani skladnější varianta o polovičním objemu.

Smaltovaný, nebo nerezový zavařovací hrnec?

Zavařovací hrnec výrobci obvykle pokrývají dvěma typy materiálů, které se od sebe liší svou životností a cenou.

• Smaltované zavařovací hrnce vynikají snadnou a rychlou údržbou. Navíc jsou levnější.
• Nerezové zavařovací hrnce jsou na tom s údržbou ještě lépe a vynikají mnohem větší odolností. Nerezový povrch se vyznačuje delší životností, jde ale zároveň o dražší variantu.

Zavařovací hrnec a zabezpečení – jak se řeší?

Zabezpečení je důležité obzvláště v domácnosti s malými dětmi. Kromě toho mohou bezpečnostní čidla zabránit poškození zavařovacího hrnce, nebo i požáru.

1. Kvůli nutnosti napájení jsou bezpečnostní senzory výsadou elektrických zavařovacích hrnců.
2. Pojistka proti zanutí na sucho zabrání nechtěnému zapnutí zavařovacího hrnce bez vody.
3. Pro automatické vypnutí jsou zavařovací hrnce vybaveny čidlem vyvaření vody.
4. Optimální množství vody zavařovací hrnec hlídá pomocí několika přesných senzorů.

Zavařovací hrnec má výpustný ventil – kde by měl být umístěn?

Umístění výpustného ventilu ovlivňuje finální práci s vyléváním vody. Jeho umístění by mělo být co nejblíže ke dnu. Je-li výpustný ventil umístěn příliš vysoko, stane se vypouštění vody o něco náročnější, protože zavařovací hrnec bude potřeba naklonit.