Když hledáte hrnce, klasické jsou nejlepší
Ať už hledáte hrnec pro každodenní vaření nebo pro speciální příležitosti, důležité je, aby vám dobře sloužil a byl vaším spolehlivým pomocníkem v kuchyni. Hrnce klasické jsou v nabídce v nepřeberném množství variant, velikostí, barev i materiálů, stačí si jen vybrat ty pravé.
- Klasické tlakové hrnce patří mezi multifunkční kuchyňské pomocníky. Umožňují vaření jídel v kratším čase díky vysokému tlaku uvnitř nádoby. Jsou ideální pro přípravu masitých pokrmů, polévek a zeleniny, které by v klasickém hrnci vyžadovaly mnohem delší dobu vaření.
- Klasické zavařovací hrnce vám poslouží k přípravě vlastních zavařenin, které jsou chutné i zdravé. Většinou jsou vyrobeny z nerezu nebo smaltu a často mají stupnici litráže pro snazší orientaci při přípravě a odměřování.
- Napařovací hrnce vám dovolí připravit pokrmy velmi zdravě. Díky tomu, že potraviny nejsou ponořeny ve vodě, uchovávají si více vitaminů a minerálů. Napařovací hrnce obvykle obsahují několik pater, což umožňuje vaření více ingrediencí najednou.
- Odšťavňovací hrnce slouží k výrobě šťáv z ovoce či zeleniny. Skládají se z několika částí, včetně síta a zásobníku na šťávu.
- Hrnce na indukci jsou vyrobeny tak, aby byly vhodné k vaření na indukční varné desce – je důležité, aby měly feromagnetické dno. Tedy takové, na které se přilepí magnet. Nejčastěji se jedná o hrnce nerezové či s kombinovaným dnem.
- Hrnce na sporák, ať už plynový nebo elektrický, jsou velmi univerzální a můžete použít téměř všechny. Důležité je však sledovat, zda má hrnec rovné dno, které umožní rovnoměrné rozložení tepla.
- Speciální hrnce jsou určené pro specifické účely, například mlékovary, které mají dvoustěnnou konstrukci a signalizační píšťalku, či hrnce na těstoviny.
- Sady hrnců jsou pro ty, kteří chtějí mít ve své kuchyni vše potřebné, existují sady hrnců. Ty často obsahují kombinaci různě velkých hrnců, pánví a dalšího příslušenství. Nabídky mohou sahat od 1 až po 20 ks v sadě.
- Příslušenství k hrncům je tu pro ty, kteří chtějí mít kromě samotných hrnců také kvalitní příslušenství, jako jsou poklice, odnímatelné rukojeti a další funkční a praktické doplňky, které zpříjemní každé vaření.
Zatímco některé sady obsahují pouze základní hrnce, jiné mohou nabídnout širokou škálu hrnců a pánví vhodných pro různé účely.
Jak vybírat hrnce klasické?
Když hledáte ten správné hrnce klasické, dbejte na materiál, ze kterého jsou vyrobené, a to jak uvnitř, tak venku. Důležité je proto sledovat, jaký má hrnec vnitřní povrch – nepřilnavý povrch usnadňuje vaření a čištění. Také je dobré vzít v úvahu, zda chcete hrnec vhodný do trouby či myčky.
- Volba mezi čtvercovým, hranatým, oválným nebo kulatým tvarem závisí na osobních preferencích a typu jídla, které chcete připravovat.
- Hrnec je třeba vybírat podle typu varné desky, na které budete vařit – ať už je to plynová, elektrická, indukční nebo sklokeramická.
- Poklice pomáhají udržovat teplotu a vlhkost během vaření. Někdy jsou v jednom balení s hrncem, jindy je třeba je dokoupit.
- Důležité funkce, jako je silné dno, sendvičové dno nebo stupnice litráže, mohou značně ovlivnit kvalitu vaření.
- Indikátor teploty vám dovolí sledovat teplotu během vaření, což je užitečné pro přesné vaření.
- Odnímatelná rukojeť umožňuje snadnější skladování a používání hrnce v troubě.
- Pro snadnou údržbu je dobré, pokud je hrnec vhodný do myčky.
Některé hrnce lze vložit přímo do trouby, což je praktické pro pokrmy, které vyžadují kombinaci smažení a pečení. Důležité je vědět, jakou maximální teplotu hrnec snese, pokud jej chcete používat v troubě.
Z jakých materiálů se hrnce klasické vyrábí?
Materiál, ze kterého je hrnec vyroben, má zásadní vliv na jeho vlastnosti a funkčnost. Nerez nabízí odolnost a snadnou údržbu, zatímco ocel je ekonomičtější, ale méně odolná proti poškrábání. Hliník se vyznačuje rychlým a rovnoměrným přenosem tepla, zatímco litina je ideální pro dlouhotrvající tepelnou retenci. Smaltované hrnce kombinují funkčnost s estetikou a hrnce z mědi zase nabízejí vynikající vedení tepla.
i
I povrch, jaký mají klasické hrnce, je důležitý
Co se týče povrchu hrnce, nepřilnavé povlaky umožňují vaření s minimem tuku a usnadňují čištění. Nerezové povrchy jsou oblíbené pro svou odolnost, zatímco keramické povlaky nabízejí ekologičtější a odolnější alternativu. Vaření v hrncích je tak nejen otázkou stylu, ale především funkčnosti a praktičnosti.
Chcete koupit hrnce levně
Ačkoliv cena může často odrážet kvalitu, existují na trhu levné hrnce, které mohou nabídnout dobrý poměr cena/výkon. Chcete-li koupit hrnce levně, nebude to tak problém. Důležité je sledovat také recenze a doporučení od ostatních zákazníků.
