Arginin, známý také jako L-arginin, je esenciální aminokyselina důležitá pro mnoho tělesných funkcí, včetně syntézy oxidu dusnatého. Lze jej nalézt hlavně v potravinách bohatých na bílkoviny, jako jsou maso, ryby, mléčné výrobky, ořechy a luštěniny. Dostatečný příjem této aminokyseliny je důležitý zvláště pro vrcholové sportovce a vegany.
Arginin je významný pro několik důležitých funkcí. Díky schopnosti syntézy oxidu dusnatého napomáhá s rozšiřováním cév. Dále se arginin podílí na podpoře imunitního systému, podporuje syntézu kolagenu a důležitá je také jeho schopnost detoxikace amoniaku z těla, jehož nahromadění může být toxické.
Arginin je přítomen v mnoha potravinách, zejména v těch bohatých na bílkoviny. Mezi hlavní zdroje argininu patří:
V běžné stravě přijímá průměrný dospělý člověk přibližně 3–6 gramů argininu denně, což je obvykle dostatečné pro udržení normálních tělesných funkcí u zdravých osob.
Dostatek argininu lze získat z pestré stravy bohaté na bílkoviny. V některých případech, zvláště pak u vrcholových sportovců a veganů, lze příjem argininu zvýšit užíváním doplňků stravy. Ty jsou dostupné ve formě tablet, kapslí a prášků. Před zahájením užívání argininových doplňků je vždy nezbytná konzultace s lékařem, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte jiné léky.
Přestože má arginin mnoho pozitivních přínosů, jeho nadměrné užívání může mít nežádoucí účinky. Mezi ně patří:
Pokud chcete vašemu tělu zajistit dostatečné množství argininu, zaměřte se především na příjem potravin s vysokým podílem bílkovin.
