Stolní mixéry

Stolní mixér: Multifunkční pomocník do vaší kuchyně

Stolní mixér si díky jeho všestrannému využití doslova zamilujete. Díky výkonnému motoru a kvalitním nožům si snadno poradí s různými ingrediencemi od ovoce a zeleninu přes ořechy či třeba led, a tak můžete připravit řadu chutných pokrmů a nápojů. Jaké přednosti má tedy stolní mixér?

K čemu všemu lze využít stolní mixér?

Stolní mixér je velmi multifunkčním pomocníkem, který využijete při každodenním vaření. Hodí se zejména různé ovocné a zeleninové smoothie, různé koktejly a další nápoje, krémové polévky, omáčky na těstoviny, dipy či dětské příkrmy, zmrzliny, krémy do dezertů, těsta na palačinky/lívance/wafle nebo třeba sekání ořechů, semínek nebo bylinek. Jak je vidět, stolní mixér si poradí skutečně s lecjakou potravinou.

Stolní mixér si hravě poradí také s ledem, takže si můžete vychutnat osvěžující ledovou kávu, frappé nebo různé ovocné koktejly. Výborná je také domácí zmrzlina, sorbet nebo mražený jogurt. Ať už máte chuť na cokoliv, můžete to mít.

Podle čeho vybrat vhodný stolní mixér?

Pokud vás zaujal stolní mixér, je potřeba zohlednit několik základních parametrů, jako je například objem nádoby, materiál, příkon, otáčky, různé speciální funkce nebo příslušenství. Záleží, co od mixéru očekáváte a k čemu má primárně sloužit.

Jaký zvolit objem nádoby pro stolní mixér?

Objem nádoby je jeden ze zásadních parametrů, pokud vybíráte stolní mixér, protože udává, kolik zvládne mixovat surovin najednou. Při výběru byste měli zohlednit zejména, jak často jej budete využívat a pro kolik osob. Ty nejmenší modely mají 0,5-1 l a hodí se zejména pro jednotlivce, pro běžnou domácnost se hodí 1-1,5l varianty a ve větších objemech už můžete mixovat různé polévky či omáčky pro velkou rodinu.

Z jakého materiálu se vyrábí nádoba pro stolní mixér?

Stolní mixér mívá nádobu vyrobenou z mnoha různých materiálů, které ovlivňují jak odolnost, tak si životnost. Nejběžnější je stolní mixér se skleněnou nádobou, který je vhodný i na horké pokrmy, navíc nepohlcuje pachy ani barvy. Dále se setkáte s tritanem, tedy velmi odolným a lehkým plastem, který zvládne i vyšší teploty, ovšem může se časem poškrábat. V nabídce najdete i klasický plast, který je odolný a lehký, ale nehodí se na horké potraviny, navíc může nasávat barvy a pachy.

Stolní mixér a rychlost: Vyplatí se vysokorychlostní modely?

Rychlost určuje, jak rychle a s jakou jemností dokáže stolní mixér potraviny zpracovat. Důležité jsou otáčky a počet rychlostí. V nabídce najdete také vysokorychlostní stolní mixéry, které mají velmi vysoké otáčky, a tak zvládnou i náročné úkoly s velmi jemným výsledkem.

• Maximální otáčky/min říkají, jak rychle se nože točí. Obvykle se tato hodnota pohybuje kolem 20-30 000 ot/min s tím, že v nabídce najdete i špičkovější modely. Čím vyšší otáčky, tím jemnější strukturu ve výsledku získáte.
• Počet rychlostí se liší v závislosti na modelu. Základní modely mohou mít pouze 2-3 rychlosti, které stačí na základní mixování. Pokročilejší modely pak disponují klidně až 15 rychlostmi, takže máte nad mixováním větší kontrolu.

Hledáte cenově dostupnější stolní mixér? Akce na našem e-shopu jsou pro výhodnější nákupy jako dělané.

Jaké další funkce nabízí výkonný stolní mixér?

Výkonný stolní mixér nabízí také řadu dalších doplňkových funkcí, které z něj dělají nepostradatelného pomocníka. Oblíbená je například pulzní funkce, která zvládne zvýšit výkon na maximum jedním tlačítkem, dále oceníte různé přednastavené programy, které vám usnadní vaření, nebo plynulé nastavení rychlosti, jež zajistí komfortní přípravu jídla/nápojů.

Pro vysokou výslednou kvalitu zvolte vakuový stolní mixér

Vakuové stolní mixéry odsávají při mixování vzduch z nádoby, čímž vytvoří podtlak, čo má zásadní vliv na kvalitu výsledného nápoje. Díky tomu, že při mixování nedochází k oxidaci, je výsledná směs jemnější, hladší a celkově méně pěnivá. Výhodou je, že si směs zachovává více vitamínů a živin, navíc je i barva jasnější a chuť plnější. Nevýhodou je poté vyšší cena a složitější konstrukce.

O stolní mixér je potřeba se náležitě starat

Obecně stolní mixér vyčistíte vcelku rychle a nenáročně. Některé modely dokonce disponující různými samočistícími funkcemi, které vám údržbu ještě více usnadní, avšak i bez těchto programů je to skutečně velmi jednoduchá práce.

1. Základem je, abyste nenechávali zbytky surovin zaschnout, ale čistili mixér pravidelně.
2. Nádobu stačí většinou omýt teplou vodou, případně dočistit houbičkou.
3. Dávejte dobrý pozor na čištění nožů, protože jsou velmi ostré.
4. Tělo mixéru poté stačí otřít hadříkem, nikoliv umývat pod vodou.