Šálky a hrnky na espresso

Na jakou kávu se hodí šálky na espresso?

V této kategorii najdete šálky na espresso. Kromě základního, klasického a všemi oblíbeného nápoje je ale použijete i na další. Hrnky na espresso se proto dělí dle objemu. O které nápoje tedy jde?

• Šálky na espresso 60ml se používají na espresso, ristretto (miniaturnější a silnější káva) a espresso macchiato (obsahující mléčnou pěnu). Tyto nápoje mají standardní objem šálku v rozmezí 60–90 ml.
• Šálky o objemu 100–150 ml využijete na doppio. Tento nápoj obsahuje dvojitou dávku kávy, která vás zaručeně probere. V tomto případě postačí kupříkladu šálek na espresso 120ml.
• Objem 150 ml a výše vyžadují šálky na lungo, využijete je ale i při přípravě capuccina nebo café latte.

Hrnky na espresso vybírejte dle materiálu

Materiál je naprosto klíčovým bodem, který je nutno zohlednit, vybíráte-li hrnky na espresso.

Hrnečky na espresso z porcelánu

Kvalitní hrnečky na espresso by měly být zhotoveny ze speciálního tvrdého porcelánu, který obsahuje kaolin a drobná křemenná zrna. Tento typ porcelánu se totiž nebojí vroucí vody, je odolný vůči škrábancům a častému mytí, které je obzvláště v kavárnách nevyhnutelné. Ale hlavně – tyto espresso hrnky dobře udržují teplo.

Skleněné šálky na espresso

Skleněné šálky na espresso vypadají na první pohled velmi lákavě, ale ne vždy dobře plní účel. Hrnek na espresso z obyčejného skla totiž špatně drží teplo a káva v něm rychle vystydne, načež ztratí svůj přitažlivý vzhled. Přesto po něm toužíte? Vybírejte hrneček na espresso z tepelně odolného skla.

Skleněný šálek je vhodný k přípravě vídeňské kávy, kávových koktejlů či kávy s vrstvami. Mezi tyto nápoje kupříkladu patří irská káva nebo cappuccino.

Vybíráte-li hrnky na espresso, zohledněte i tyto body

Hrnky na espresso se vyznačují svým specifickým tvarem, objemem a tloušťkou.

Šálky na espresso mají přesně daný rys

Šálky na espresso pořídíte v klasickém stylu, ale narazíte i na kreativní řešení. Tajemství správného tvaru však nenajdete zvenčí, ukrývá se uvnitř. Navenek může hrnek vypadat všelijak, ale zevnitř musí mít vejcovitý tvar.

Šálek na espresso s vejcovitým vnitřkem perfektně udržuje krémovou pěnu. Nedoporučujeme nádoby, které mají výrazné hrany.

Hrnky na espresso a tloušťka stěn

Klasické hrnky na espresso mají jeden společný znak. Který to je? Schválně uchopte dva hrnečky na espresso a porovnejte je mezi sebou. Aby káva nevystydla příliš rychle a samotný hrnek nebyl vařící (nápoj se pije ihned po přípravě), je dno u klasických šálků vždy o něco tlustší. Šálky s tenkými stěnami se na tento nápoj nehodí.

Šálek na espresso nemá ouško pouze na okrasu

Možná vás to nenapadlo, ale i ouško, kterým je šálek na espresso vybaven, má svůj specifický tvar a velikost. Etiketa praví, že šálek by měl být uchopen dvěma prsty – proto je ouško tak malé. Jeho tvar předpokládá úchop palcem a ukazováčkem. Rozhodně se ale nejedná o stěžejní parametr při výběru.

V nabídce najdete různé originální hrnky na kávu. Zajímá vás, který z nich se těší největší popularitě? Podívejte se na recenze, řeknou vám více.