Grily

Grily podle paliva – uhlí, plyn, nebo, elektřina?

Grilování je oblíbená činnost, kterou můžete provozovat venku na zahradě, ale i doma. V závislosti na tom je důležité vybrat vhodný zahradní gril. Typickým zástupcem je zde gril na dřevěné uhlí. Pokud si však na kouř nepotrpíte, zvolte raději bezkouřové grily – plynové či elektrické. Všechny tři typy grilů jsou k dispozici v různých velikostech – seženete jak mini gril, tak i velký zahradní gril, který obslouží i početný zástup strávníků.

Plynový gril se hodí na zahradu i na terasu

Plynové grily jsou ihned připraveny k provozu, neprodukují žádný kouř a mají vysoký výkon. Nechybí ani plynulá regulace, takže jsou vhodné i pro méně zdatné kuchaře. Plynový gril není závislý na elektřině ani tuhém palivu, takže nemusíte likvidovat žádný odpad. Údržba je tak velmi jednoduchá.

Plynový gril využívá k ohřevu plyn z propan butanové lahve, kterou pořídíte na každé dobře vybavené čerpací stanici. Pokud si pořídíte cestovní gril, ohřev je obvykle zajištěn plynovou kartuší. Ta se nedá plnit – je na jedno použití.

Elektrický gril využijete všude, ale ...

Elektrické grily jsou všestranné. Zatímco na zahradu jsou určeny větší venkovní elektrické grily, na balkon či do kuchyně se hodí malé grily. Výhodou je rychlá, jednoduchá a bezpečná obsluha. Nevýhodou je, že požitek ze samotného grilování i z chuti masa je oproti grilu na dřevo nebo na plyn horší.

Peletové grily s automatickým ovládáním pro maximální pohodlí

Peletové grily jsou díky přítomnosti sofistikované technologie až primitivní na použití. Zabudovaná technologie totiž automaticky dávkuje dřevěné pelety do topeniště, čímž reguluje teplotu a zajišťuje perfektní výsledky grilování. Peletové grily jsou tak ideální pro pomalé grilování, uzení i pečení.

Zahradní grily na dřevěné uhlí – to pravé ořechové

Grily na dřevěné uhlí jsou oblíbené pro nezaměnitelnou chuť grilovaných pokrmů i pro cenovou dostupnost. Grilování je oproti plynovým a elektrickým grilům sice nejnáročnější, ale pokud jste zdatný kuchař, stojí to za to. Počítejte však s časově náročnější přípravou topeniště i následnou údržbou grilu.

Zahradní grily na dřevo: Tradiční chuť grilování

Zahradní grily na dřevo dokáží pokrmům dodat nezaměnitelné kouřové aroma, a to díky tradičnímu palivu – dřevu. Dřevo lze vybírat podle preferencí – ovocné dřevo, jako jablko nebo třešeň, zajišťuje jemnou chuť a ovocné tóny, zatímco tvrdé dřevo, jako dub nebo buk, přidává výraznější kouřovou příchuť.

Grily podle materiálu: Keramické, nerezové a litinové

Grily podle materiálu ovlivní, kde a jakým způsobem budete schopni grilovat. Jednotlivé materiály se totiž liší výkonem a životností. Výběr tak závisí na tom, jaké pokrmy plánujete připravovat a jaké vlastnosti jsou pro to klíčové. Doporučujeme zaměřit se na odolnost, údržbu a schopnost udržet teplo.

• Keramické grily jsou odolné vůči vysokým teplotám a dobře udržují teplo, což je ideální pro dlouhé grilování a pomalé pečení.
• Nerezové grily odolávají korozi, snadno se čistí a mají dlouhou životnost. Proto jsou dokonalou volbou pro venkovní grilování.
• Litinové grily vynikají schopností akumulovat teplo a rovnoměrně ho rozvádět, což je vhodné pro searing (opékání) masa.

Grily podle typu a velikosti – druhý úhel pohledu při výběru

Pokud hledáte něco přenosného nebo menšího pro vaši zahradu, přenosná ohniště jsou skvělým řešením. Nejen, že jsou vhodná jako kompaktní ohniště na zahradu, ale využijete je i pro kempování a grilování na cestách. Kotlíky na oheň jsou optimální na cesty a skvěle se doplňují s přenosným ohništěm. Snadno v nich připravíte guláš, výbornou polévku nebo převaříte velké množství vody. Díky těmto inovacím bude jídlo na cestách chutnat lépe než kdy předtím.

S BBQ grily si vychutnáte autentickou chuť grilování

BBQ grily, zejména kulaté grily, jsou klasickou volbou pro grilování masa a zeleniny. Jejich tvar a vysoký výkon zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu, což vede k vysoce efektivnímu grilování. Slastné BBQ vám zaručí i takzvané lokomotivy, což jsou grily, které kombinují více funkcí v jednom zařízení, například možnost grilování a uzení. Tento styl grilu, vzhledem připomínající lokomotivu, je ideální pro větší grilování nebo rodinné akce s mnoha hladovými krky.

Přenosný gril alias malý gril nebo mini gril – grilujte vždy a všude

Přenosné grily mají nízkou hmotnost a konstrukci přizpůsobenou pro snadné přenášení. Camping, piknik v parku, grilování na cestách i v přírodě – pro tyto situace existuje mini gril na dřevěné uhlí a gril na plynovou kartuši. Pokud budete mít v dosahu elektřinu, připadají v úvahu i elektrické mini grily, často označované jako grily na balkon. Vyznačují se malými rozměry, a hlavně minimální tvorbou kouře, což je pro udržení zdravých sousedských vztahů nezbytné.

Jednorázové grily pro případ nouze: Pohotová volba na cesty

Jednorázové grily jsou zajímavou alternativou přenosných variant. Jsou plně roztopené a připravené do 20 minut a obvykle poskytují dostatek času na přípravu jídla po dobu 1–2 hodin, v závislosti na velikosti grilu. Výhodou je také fakt, že vám na zpáteční cestě z dovolené či výletu nebudou zabírat místo.

Rádi byste si doma připravili celé kuře nebo gyros? Vyzkoušejte grily na kuře.

Příslušenství pro čistý gril i pohodlné grilování

Příslušenství ke grilu oceníte pro pohodlnější a rychlejší grilování. Kvalitní grilovací nářadí, opékací rošty nebo pánve jsou skvělým pomocníkem a ušetří vám čas i vložené úsilí. Udržet gril v čistotě vám pomohou šetrné čisticí prostředky spolu s univerzálním kartáčem nebo robotickým čističem.