Lávové grily

Jaké (ne)výhody má lávový gril?

Lávový gril funguje na jednoduchém principu zahřívá lávových kamenů, které jsou umístěny nad plynovými hořáky. Ve chvíli, kdy jsou rozehřáté na požadovanou teplotu, se můžete pustit do grilování. Na rozdíl od grilů na pevná paliva neprodukuje tolik kouře a umožňuje plynulou regulaci teploty.

Lávové kameny mají omezenou životnost

Lávové kameny do grilu mají skvělé tepelné vlastnosti. Zároveň jsou ale porézní a při grilování vsakují odkapávající tuk. Proto doporučujeme tuk po každém grilování z kamenů žárem vypálit.

• Jsou vhodné pro opakované použití.
• Jejich životnost se odvíjí od četnosti používání.
• Zahřívání a ochlazování lávových kamenů způsobuje jejich praskání.
• Po čase se zcela rozpadnou a je nutné je vyměnit.

Víte, jak vznikly lávové kameny? Na začátku byla láva

Láva je roztavená hornina, která vzniká při sopečné erupci. Při jejím dlouhodobém tuhnutí dochází ke slučování různých prvků a tím vznikají lávové kameny. Láva se využívá také pro výrobu lávové pečicí desky.