Zahradní kalendář: Srpen na zahradě
V srpnu na zahradě nadešel čas sklizně. Slunné dny doprovázené vysokými teplotami dopřávají rozkvětu mnohých rostlin i bohaté úrodě. Kromě sbírání zralých plodů nejen u teplomilných druhů vás bude čekat spousta zavlažovaní, sestřih živého plotu, speciální péče o trávník i výsadba pozdní zeleniny. V našem článku vám připomene všechny důležité zahradnické práce, na které byste v srpnu rozhodně neměli zapomenout.
Zahradní kalendář: Srpen na zahradě – OBSAH
- Péče o okrasnou zahradu
- Péče o trávník
- Péče o ovocnou zahradu
- Péče o zeleninovou zahradu
- Sklizeň a konzervace plodin
- Další důležité úkony
Péče o okrasnou zahradu
V srpnu převažují dlouhá jasná odpoledne, teplé večery a sucho, proto nezapomínejte na vydatnou zálivku. Pravidelně zavlažujte rostliny na jižní a západní straně. Snažte se jim také stínit, aby nebyly vystavené přímým slunečním paprskům. Mezi další činnosti, které bude potřeba vykonat, patří i odstraňování odkvetlých květů. Zbytečně nebudou rostlinu vysilovat a zůstane jí dostatek prostoru pro nové rašení. Rostliny vyššího vzrůstu, jako např. jiřiny a hvězdnice, navažte na podpěru, aby je nepolámal silnější vítr.
Které rostliny kvetou v srpnu?
- Rozkvétají od července až do konce srpna – hortenzie, třezalky, lilie, begonie, chrpy, kopretiny, vřesy i růže
- Rozkvétají v srpnu – sasanky, bramboříky, astry, pryšce, netýkavky, silenky, jiřiny a ocúny
Jaké rostliny sázet v srpnu?
Na konci léta začněte s výsadbou sazenic některých dvouletek, především ocúnů, šafránů, bledulí, sněženek, řebříčků i bramboříků, které nám budou kvést další sezónu. Vysaďte mladé jehličnany, které usaďte do půdy spolu s kořenovým balem a připevněte je ke kolíku, abyste jim zajistili potřebnou stabilitu.
Jak upravit živý plot?
První polovina srpna je ideální dobou také na zastřihování, tvarování a úpravu živých plotů, ať už jehličnatých či listnatých. Díky tomu lépe uzrají mladé výhonky a neponičí je první první mráz. Prořezávejte je nejlépe v ranních nebo večerních hodinách, kdy panují chladnější teploty, abyste ochránili čerstvě střižené konce před spálením od slunce.
Jak pečovat o okrasnou zahradu v srpnu – rady a tipy:
- Odkvetlé trvalky dělte a přesazujte do konce srpna.
- V srpnu je ideální doba pro řízkování muškátů, které ihned zasazujte do květináčů či truhlíků. Substrát vylehčete alespoň čtvrtinou písku.
- Pokud pěstujete kosatce, nezapomeňte je vždy po čtyřech letech přesadit. Po vyjmutí z půdy odstraňte staré části hlíz a ponechte vždy jen jednu zdravou hlízu se zkrácenými listy. Po vsazení do země musí zůstat horní část hlízy nad zemí, kořeny přihrňte po stranách půdou.
- Pozor na mšice, které se zejména v srpnu rychle množí a poškozují poupata jiřin i růží. Jejich odstraněním a manuálním postřikem zabráníte jejich dalšímu šíření.
- Zaměřte se na sběr semen u letniček a dvouletek, které chcete vysít i další rok. Macešky, měsíčky, lichořeřišnice a jiné druhy nechejte dozrát v záhonku a následně je dosušte. Semena skladujte v papírových sáčcích na suchém a chladném místě.
- Vysokým rostlinám, jako jsou mečíky nebo jiřiny, zajistěte oporu, aby se nezlámaly pod těžkými květy.
Péče o trávník
V srpnu pravidelně pečujte také o trávník. Než se však pustíte do sekání, zhlédněte předpověď počasí. Nastanou-li parné teploty, zkraťte trávník jen o kousek. Velmi krátká tráva je totiž náchylná na spálení sluncem. Samozřejmostí je vydatné zavlažování a dostatečné přihnojování. Jakmile vlna veder začne ustupovat, začněte s revitalizací, případně se založením úplně nového trávníku.
Pravidelné sekání podporuje růst nových výhonů, díky kterým trávník houstne, a zamezuje šíření plevele. Trávník sekejte jednou až dvakrát týdně v závislosti na srážkách a zkracujte na výšku okolo tří centimetrů. Lépe tak drží vlhkost a nedochází k jeho žloutnutí a schnutí.
Péče o ovocnou zahradu
Srpen je měsícem sklizně také v ovocné zahradě. Kromě sběru lahodné úrody na vás bude čekat i úklid opadaných plodů. Nezapomeňte udržovat čistotu a pravidelně uklízet pod ovocnými stromy a dřevinami, protože nahnilé a opadané plody jsou zdrojem pro šíření nemocí a parazitů. Shnilé a spadané ovoce je vhodné nashromáždit do hlubší jámy a průběžně zasypávat páleným vápnem.
Jak se starat o ovocné stromy v srpnu?
V červenci jste měli možnost těšit se z úrody malin i angreštu, v srpnu však dozrávají ostružiny i rybízy. Bohaté úrody se dočkáte také od ovocných stromů - meruněk, broskvoní, hrušní i jabloní. Očesané stromky a keře následně prořezejte nůžkami a prosvětlete. Dostatek slunečních paprsků jim dopřejete zkrácením dlouhých větví.
Jak pečovat o jahodníky?
Pěstujete-li jahodníky, můžete v srpnu začít s výsadbou nových rostlinek na prázdné záhony. U jahodníků se obecně doporučuje obměňovat celé sazenice každé 4 roky, pokud toužíte po bohaté úrodě. Po této době totiž trpí nemocemi a mohou být silně napadené škůdci.
Jak pečovat o ovocnou zahradu v srpnu – rady a tipy:
- Větve stromů a keřů obsypané plody podepřete, zamezíte tak jejich nalomení. Konec podpěry by měl být pogumovaný, aby nedocházelo k odření větví.
- Na jabloně aplikujte postřik chloridem vápenatým, který zabraňuje fyziologické skvrnitosti jablek. Také se zaměřte na ošetření proti obaleči jablečnému, jehož housenky mají za následek červivost jablek.
- Po sklizni angreštu, rybízu a malin prořežte keře, u maliníku proveďte ořez oplozených výhonků až u země.
- Nastává čas dozrávání a sklizně raných odrůd vinné révy.
Péče o zeleninovou zahradu
V srpnu nastává pravý čas pro sběr oblíbené zeleniny - rajčat, okurek a paprik. Chcete-li se vyhnout škůdcům a plísním, nezapomeňte na rostliny aplikovat chemický ochranný postřik. V průběhu srpna se dočkáte také sklizně cibule a česneku. V momentě, kdy začnou jejich natě poléhat a rostliny postupně žloutnout, je začněte sklízet. Nechejte uzrálé rostliny ležet několik dní na záhoně, následně je očistěte a cca měsíc sušte, než je zbavíte natí.
Knihy o zahradě
Jaká vás čeká úroda v srpnu?
Těšit se můžete také na úrodu letní listové a košťálové zeleniny, kterou je vhodné za sucha zalévat a v případě potřeby přihnojovat. Pěstujete-li kopr, začněte se sběrem a sušením jeho semínek pro další pěstování v příštím roce. Po srpnové sklizni se uvolní místo na záhonech, které můžete zaplnit pozdní zeleninou. Ideální je v této době výsadba některých druhů ředkviček, dále salátů a kedlubnů, které budete moci sklidit ještě před koncem sezóny. Vybraným odrůdám zeleniny bude potřeba seříznout vrcholky. Zkracujte růžičkovou kapustu i vrcholky rajčat, ať se můžete radovat z velkolepé úrody. Pěstitelé bylinek by měli seříznout léčivým rostlinkám (např. tymiánu, šalvěji, levanduli apod.) natě, aby mohly znovu obrazit.
Plži v zahradě – jak na ně?
Každý zahrádkář jistě ví, že i v srpnu je důležité aktivně zasahovat vůči plžům. Zejména slimáci jsou nebezpeční škůdci, které je nutné pravidelně lákat na návnady, solit, sbírat a likvidovat jejich nakladená vajíčka.
Jak pečovat o zeleninovou zahradu v srpnu – rady a tipy:
- Také v srpnu neopomínejte vaši zahradu důkladně zalévat a čistit od plevele.
- Čínské a pekingské zelí již od července dorostlo. Je třeba jej protřídit a po týdnu přihnojit.
- Po sklizni odrostlé zeleniny můžete vyset mangold.
- U rajčat pohlídejte, zda se na listech neobjeví známky chorob, případně napadené listy ihned odstraňte. Stejně tak odštípejte i květy rajčat, ať má rostlina dostatek živiny pro růst a zrání plodů.
- Dýně a tykve u země podložte, zamezíte tak jejich hnilobě.
Sklizeň a konzervace plodin
Srpen je hlavním obdobím, kdy ve velkém sklízíte plody své činnosti. Ke slovu se hlásí šťavnaté ovoce i zelenina plná vitamínů. Ideální je konzumovat sklizené plodiny za čerstva, abychom si naplno vychutnali jejich charakteristickou chuť a získali pro své tělo všechny jejich prospěšné živiny. Jak však uchovat ovoce a zeleninu, aby sklizené plody vydržely co nejdéle? Na řadu přichází zavařování do sklenic, mražení či sušení, tedy činnosti, díky kterým si budete moct užít skvělou chuť ovoce a zeleniny také v zimním období.
Jaké plodiny nejčastěji sklízíme v srpnu a jak je uchovat?
- Rajčata – můžete je sklidit a použít pro čerstvé saláty, připravit rajčatovou omáčku či je konzervovat v podobě rajčatových pyré.
- Okurky – hadovky jsou ideální do osvěžujících salátů, nakládačky vložte do octového nálevu a sterilizujte.
- Papriky – využijete do čerstvých míchaných salátů, lahodně chutnají z grilu nebo je můžete nakrájet na plátky a sterilizovat s další zeleninou.
- Cukety – bývají v srpnu nadbytečnou plodinou, kterou můžete použít do slaných i sladkých pokrmů. Pro pozdější použití lze nakrájet na plátky a zamrazit.
- Maliny, ostružiny a borůvky – můžete si je vychutnat za čerstva i využít při pečení, pro pozdější v konzumaci je vhodné je zamrazit nebo z nich připravit lahodné džemy a marmelády.
- Švestky a meruňky – kromě okamžité konzumace je po sklizni můžete použít pro přípravu džemů, kompotů nebo je zamrazit.
Další důležité úkony:
- Pokud jste si pořídili okrasnou skalku, nezapomeňte ji v srpnu zavlažovat a zbavovat nežádoucího plevele. Rozrostlé skalničky a rozchodníky postupně zastřihávejte.
- Vaši péči bude potřebovat také zahradní jezírko. Důkladně jej čistěte a vyměňujte vodu, aby se v něm nešířily bakterie a řasy.
V srpnu si užívejte sklizeň vyzrálého ovoce a pomalu chystejte vaši zahradu na podzimní období, ve kterém se začne pomalu ukládat k zaslouženému odpočinku a bude čerpat síly na další plodné období