Kuchyňské stěrky

Kuchyňská stěrka si poradí nejen s těstem

Mezi nepostradatelné pomocníky při přípravě pokrmů patří kuchyňská stěrka na těsto – ať už potřebujete uhladit hotový výtvor, nebo si naopak potrpíte na perfektním tvaru pizzy. Podle účelu zvolte vhodný tvar i materiál kuchyňské stěrky. Některá se hodí pro setření zbytků a závěrečné uhlazení, jiná zase těsto tvaruje a umí i krájet.

• Kuchyňská stěrka na těsto s rukojetí patří mezi nejrozšířenější druhy. Silikonové, gumové či plastové zakončení je vhodné i pro stírání pokrmů z nepřilnavých povrchů, navíc se s ní perfektně manipuluje.
• Cukrářská škrabka na těsto je určena pro rovnoměrné roztírání těsta. Nejčastěji se vyrábí z plastu. Pokud si tuto stěrku pořídíte i se zubováním, můžete ji použít k dekorování polev, pomazánek apod.
• Pekařská špachtle na těsto má všestranné využití. Hodí se jak pro krájení, tak i nadzvednutí těsta, zahlazení krému či přemístění nakrájené zeleniny a masa na pánev.

Z jakého materiálu se kuchyňské stěrky vyrábí?

Typickými materiály pro výrobu kuchyňských stěrek jsou silikon, guma, plast a nerez. Ohebný silikon či guma se hodí spíše pro stírání zbytků z nádob, zatímco plastovou stěrkou perfektně uhladíte veškeré nerovnosti při pečení a cukrářských činnostech. Kvalitní nerezovou špachtli poté využijete i při krájení a přenášení pokrmů.

Moderní silikonová kuchyňská stěrka

Moderní silikonová kuchyňská stěrka s rukojetí je vynikající k použití na všechny druhy kuchyňského nádobí, a to i na speciální nepřilnavé povrchy. Je dokonale pružná, tudíž se dostane i do těch nejhůře dostupných míst. Nejčastěji jsou tyto stěrky vyrobeny ze žáruvzdorného silikonu, který odolá až 220 stupňům Celsia.

Skvělou alternativou je také gumová stěrka, jež dokonale vyprázdní těsto či krém ze šlehací mísy. Dostane se i do všech okrajů, není však žáruvzdorná a nehodí se do myčky nádobí.

Potravinářská stěrka z nerezové oceli

Kuchyňská stěrka z kvalitního nerezového materiálu poslouží nejen při zpracování těsta, ale také při krájení nebo přenášení nakrájených kusů potravin k dalšímu zpracování. Své využití nachází i při vaření halušek nebo zavářek do domácích polévek. Nerezová ocel vám zajistí dlouhou životnost a vysokou odolnost při používání.

Plastové stěrky a škrabky na těsto

Plastové stěrky s rukojetí a škrabky na těsto jsou poměrně tvrdé a lehce pružné. Jsou výbornými pomocníky při pečení – lze s nimi uhlazovat či tvarovat povrch těsta, popřípadě vlastní zaoblené okraje pro jeho přenos či zoubkování pro dekorování polev. Stejně jako silikonové stěrky, jsou vhodné pro všechny povrchy i do myčky.