Mlékovky

Proč by vám doma neměla chybět nádoba na mléko neboli mlékovka?

Nádoba na mléko je praktickou pomůckou při stolování. Používá se jako elegantní doplněk ke kávě nebo čaji a vyrábí se z různých materiálů, díky čemuž ji snadno sladíte se stávajícím servisem. Mívá hubičku pro snazší nalévání a rukojeť zajišťující komfort při manipulaci a následném servírování mléka. Ať už chcete udržet mléko teplé či studené, u nás vždy najdete ten správný druh mlékovky, který splní vaše estetické i funkční požadavky.

Z jakého materiálu se vyrábí mléčenka? Je to porcelán, sklo i nerez

Vybíráte nádobí na servírování kávy a zajímá vás, z jakého materiálu se vyrábí mléčenka? Nerez, sklo, keramika či porcelán patří k nejčastějším. Neurčuje totiž jen celkový vzhled a to, jak bude ladit se zbytkem servisu, ale zásadně ovlivňuje také praktické vlastnosti od udržení teploty až po způsob údržby a čištění. Přečtěte si, jaké výhody jednotlivé materiály mají a vyberte si nádobu na mléko přesně podle vašich představ.

• Skleněná konvička na mléko ke kávě je typicky průhledná a nabízí tak přehled o množství mléka uvnitř.
• Keramická konvice na mléko se nedoporučuje mýt v myčce, jelikož by se mohla poškodit glazura.
• Porcelánové mlékovky jsou elegantní a krásně vyniknou v každé domácnosti.
• Smaltovaná konvička se hodí i jako džezva. Bez problému udrží teplo nápoje.

Různé materiály představují samy o sobě jiný styl. Vybrat si ale můžete i z různých barev, dekorů nebo třeba retro mléčenky.

Jaký objem mají mlékovky nejčastěji?

Při výběru té správné mlékovky je její velikost hned po materiálu tím nejdůležitějším parametrem. Nádoby mívají objem od 20 do 1 500 ml. Menší mléčenka je vhodná na servis kávy nebo čaje pro jednoho a velká najde své využití u snídaně pro celou rodinu nebo při šlehání mléka u kávovaru. Vybírejte s ohledem na to, kolik osob hostíte nejčastěji, nebo si jednoduše pořiďte mléčenky různých objemů.

Udělejte ze snídaně více než jen rutinní záležitost. Konvička na mléko obohatí stůl, ale může zapojit i ty nejmenší k přípravě lahodných nápojů, jako je například kakao.

Samostatná konvička na mléko, nebo set?

Konvička na mléko bývá k dispozici buďto samostatně, nebo v setu s cukřenkou či hrnečky. Sety jsou zpravidla designově sladěné, tudíž vám na stole vyniknou i jako dekorace. Při skladování zbylého mléka pak oceníte, když bude nádoba na mléko do lednice s víčkem – mléko je totiž obecně velmi náchylné a snadno se infikuje mikroorganismy. Víčko zajistí, že zůstane déle chutné a v pořádku.

Čím vás nádoba na mléko potěší?

Výrobci dnes naštěstí myslí na potřeby jak běžných milovníků dobré ranní kávy, tak zapálených domácích baristů. Každý detail na jejím těle je navržen tak, aby vám co nejvíce usnadnil každodenní rutinu. Pozornost při výběru proto věnujte tomu, zda má nádoba na mléko ještě další šikovné prvky. Tyto zdánlivé drobnosti zásadně ovlivňují to, jak pohodlně se vám bude s mlékem manipulovat, zda zůstane čistý stůl a jak přesně budete moci mléko dávkovat.

• Měrná stupnice je užitečná hlavně u baristických konviček. Dovolí vám odměřit přesné množství mléka.
• Ucho je téměř nezbytností, protože zajišťuje pevný a bezpečný úchop mléčenky.
• Víko se hodí při stolování na zahradě nebo skladování v ledničce.

4 tipy, jak se mléčenka správně používá

Mléčenka je všestranné náčiní do kuchyně. Aby vám sloužila k naprosté spokojenosti, dělala vám radost při každém kávovém rituálu a vydržela vám dlouhá léta, je dobré znát základní pravidla jejího používání. Různé materiály vyžadují specifické zacházení a určují, co můžete od mléčenky očekávat. Přečtěte si 4 tipy na použití a zjistíte, která vám bude nejvíce vyhovovat.

1. Nejvhodnější nádoba na mléko ke kávovaru je nerezová, nebo v kombinaci s teflonem s nalévací hubicí.
2. Do myčky většinou mohou všechny materiály, až na keramiku, která by se tímto mytím mohla poškodit.
3. Nádoba na mléko do lednice je ideální ze skla nebo nerezu, jelikož je odolná vůči změnám teploty.
4. Do mikrovlnné trouby nesmí pouze kovové anebo zdobené mlékovky, například zlatým proužkem.