Pasírovače

Pasírovač zvládne pyré i protlak

Pasírovač na ovoce a zeleninu je jednoduchý na ovládání a připravíte s ním čerstvé pyré i protlak. Ruční i elektrický pasírovač mají podobnou funkčnost a rozdíly mezi nimi jsou minimální.

• Ruční pasírovač stačí na většinu úkonů. Lze ho využít na ovoce, zeleninu, rajčata i brambory.
• Elektrický pasírovač povětšinou zvládne oddělit dužinu od semen a slupky. Je výkonnější, ale je potřeba dávat větší pozor při čištění.

Jak pasírovač používat?

Do pasírovače vložíte ovoce či zeleninu a pokud nemáte elektrický pasírovač, tak začnete točit kličkou. Shrnovací lopatka pasírovače protlačí ovoce či zeleninu přes pasírovací disk a vytvoří pyré či protlak. Pasírovač ovoce a zeleniny má obvykle 3 pasírovací disky.

1. Disk s nejmenšími otvory je vhodný na měkkou zeleninu a ovoce jako je banán či rajče.
2. Disk se středně velkými otvory se hodí na tvrdší ovoce a zeleninu typu mrkev a jablko.
3. Disk s největšími otvory je ideální pro brambory. Ty je třeba povařit, aby pasírovač mohl vytvořit pyré.

Nezapomeňte disky po každém použití řádně opláchnout, aby otvory nezasychaly a pasírovač mohl správně fungovat.

Jak o pasírovač pečovat?

Pasírovač ovoce a zeleniny se nejčastěji vyrábí z nerezu. Levnější modely mohou být i z plastu. To nemá vliv na funkčnost, pasírovač je ovšem náchylnější k polámání. Obvykle je pasírovač možné mýt v myčce.