Rýžovary

Proč si pořídit rýžovar a jaké má výhody?

Jednou z největších výhod rýžovaru je to, že vaření nemusíte vůbec hlídat. Rýži podle návodu nasypete do hrnce na rýži, zalijete ji odpovídajícím množstvím vody, zmáčknete tlačítko a rýžovar již vše zařídí sám. Navíc je tímto způsobem rýže připravována velmi šetrně, se zachováním všech vitamínů a minerálů. Po uvaření je rýžovar také schopen uchovávat rýži teplou až 6 hodin. Jaké jsou jeho další výhody?

Jak funguje rýžovar? Příprava rýže v 5 krocích

Příprava rýže v rýžovaru je velmi jednoduchá. Je totiž navržen tak, aby celý proces vaření probíhal co nejjednodušeji a bez nutnosti dohlížet na stav rýže. Uvnitř něj najdete topné těleso a vyjímatelnou nádobu, do které vložíte rýži, vodu a případně i koření. Termostat sleduje teplotu a ve správný čas automaticky zastaví vaření. Některé modely umí udržet teplotu obsahu po několik hodin. Podívejte se na přípravu rýže v rýžovaru krok za krokem:

1. Rýži je před samotným vařením vhodné propláchnout, což ji zbaví případných nečistot.
2. Propláchnutou rýži osolte a podle vaší chuti přidejte koření, například pepř, bobkový list, mletou papriku, kari nebo šafrán.
3. Do rýžovaru vložíte vhodný poměr vody a rýže. Tento poměr je udáván výrobcem přímo na balení rýže.
4. Následně stačí rýžovar zapnout a vybrat si podle typu rýže vhodný program vaření.
5. Po uvaření nechte rýži chvíli uležet pro lepší rozvinutí chuti. Díky páře připravíte nadýchanou a velmi chutnou rýži.

V rýžovaru můžete upravovat veškeré druhy rýže od nejznámější Basmati, rizotové Arborio, nelepící se Parboiled, krátkozrnné Carnaroli až po Sushi rýži. Ať už máte rádi jakýkoliv rýžový pokrm, hravě jej zvládnete.

Jak vybrat správný hrnec na vaření rýže?

Trh nabízí velké množství rýžovarů, které se liší vnitřním objemem, funkcemi a cenou. Při výběru je klíčové zvážit, kolik porcí rýže budete pravidelně vařit a jestli využijete i doplňkové funkce. Pokud od rýžovaru očekáváte více než vařenou rýži, poohlédněte se po dražších kouscích, které umí nejen vařit, ale také dusit, připravovat jídlo na páře a případně i smažit. V každém případě se vyplatí investovat do modelu s nepřilnavou nádobou.

Jaký je nejlepší rýžovar s ohledem na objem?

Rýžovary jsou dostupné v mnoha velikostech od kompaktních modelů o objemu 0,6 l až po velké varianty s objemem až 8 l. V závislosti na vaší spotřebě rýže se rozhodněte, která velikost přístroje je ta ideální pro vás. Pokud rýži vaříte jen občas nebo jen pro sebe, vyberte si menší model. Naopak vícečlenné domácnosti využijí větší varianty. Správně zvolený objem bude pro vaši kuchyni efektivní a zároveň minimalizuje plýtvání surovinami i energií.

• Rýžovar s objemem 0,6–1 litr je vhodný pro dvou až tříčlennou rodinu.
• Rýžovar s objemem 1–1,8 litru bývá častou volbou pro čtyřčlenné rodiny.
• Rýžovar s objemem 2–3 litry zajisté ocení i početnější rodiny.
• Rýžovar o objemu 4 a více litrů se hodí pro velké rodiny, společné vaření, oslavy nebo profi kuchyně.

Výkon rýžovaru se pohybuje od 200 do 1 900 W, ovlivňuje rychlost a efektivitu vaření. Vaření s nižším příkonem je úspornější, ale trvá déle. Výkonnější modely vaří rychleji a zvládnou i větší objem surovin.

Hledáte mini rýžovar, nebo pořádný hrnec?

S objemem souvisí i velikost, takový mini rýžovar může mít objem do 1 l a hmotnost okolo 1 kg. Je to ideální spotřebič pro jednotlivce, páry nebo do menších kuchyní, kde je potřeba každé místo. Středně velké modely mají průměr kolem 25–30 cm a váhu 3–5 kg. Ty největší multifunkční rýžovary mají průměr až 35 cm, výšku 40 cm a hmotnost kolem 9 kg. Při výběru zvažte tedy nejenom objem, ale také i velikost a hmotnost hrnce.

Funkce rýžovaru pro ještě snadnější vaření

Rýžovar oproti klasickému hrnci, ve kterém je možné rýži také připravit, obsahuje mnoho užitečných funkcí. Při výběru je vhodné mít o nich přehled, většinou platí, že čím dražší model rýžovaru, tím více funkcí nabízí. Využijete je v případě, že chcete vařit pohodlněji, bezpečněji a bez nutnosti neustálého dohledu. Odložený start nebo udržení teploty se vám bude hodit v případě, že nechcete být vázaní na určitý čas.

• Časovač pomáhá nastavit přesný čas, kdy se má rýžovar zapnout a začít vařit, díky čemuž můžete mít i ve shonu k večeři čerstvou rýži.
• Odložený start vám dovolí nastavit začátek vaření s předstihem. Ideální pro chvíle, kdy si chcete připravit jídlo předem.
• Možnost volby přípravy jídla pro každý typ rýže, který potřebuje pro svoji přípravu jinou dobu a teplotu varu.
• Vypnutí přístroje po dovaření je další z bezpečnostních funkcí, která zabraňuje přehřívání přístroje.
• Funkce udržení teploty zachová rýži teplou i po dovaření, aniž by se připálila nebo rozvařila.
• Ochrana proti přehřátí vypne rýžovar při zjištění nedostatku vody.

Rýžovar do mikrovlnky vs. elektrický rýžovar – jaké jsou rozdíly?

Hrnec na rýži do mikrovlnné trouby je oproti elektrickému rýžovaru levnější, nicméně k jeho využívání je zapotřebí vlastnit mikrovlnnou troubu. Rýžovar do mikrovlnné trouby vypadá jako plastová miska s víkem. Jeho použití je velmi snadné, ale nenabízí žádné další funkce. Oproti tomu elektrický rýžovar kromě připravení chutné rýže často nabízí i řadu dalších funkcí jako automatické režimy přípravy, časovač nebo udržování teploty.

Sháníte rýžovar za rozumnou cenu? Podívejte se na naši nabídku bazarových rýžovarů.

Vnitřní povrch rýžovaru může hrát roli

Zvažte také to, z jakého materiálu bude vnitřní nádoba rýžovaru. Hraje roli při samotném vaření i následné údržbě. Nerezový povrch je odolný a dlouho vydrží, ale rýže se v něm může připalovat. Teflon je nepřilnavý, dobře se čistí, ale musíte být opatrní, abyste ho nepoškrábali. Keramika je nepřilnavá, šetrná k životnímu prostředí a je mechanicky i tepelně stabilnější než teflon. Vyberte si podle svých požadavků a preferencí.

Údržba rýžovaru je skutečně jednoduchá

Tak jak je rýžovar schopen snadno připravit rýži, je snadná i jeho následná údržba. Udržovat jej čistý není nic složitého. Většina vařičů rýže obsahuje vyjímatelnou varnou nádobu, kterou se často nemusíte bát mýt v myčce. Některé modely mají odnímatelné víko nebo parní ventil, díky tomu se dobře čistí i těžko dostupná místa. Po každém použití nezapomeňte otřít vnější části a jednou za čas zkontrolujte technický stav zejména těsnění.

Stále nevíte, jaký vybrat rýžovar? Recenze vám můžou napovědět.

Moderní domácnost vyžaduje multifunkční hrnec

Funkci rýžovaru nabízí také šikovný multifunkční hrnec. Chytré elektrické hrnce mají mnoho praktických funkcí a dokážou zastoupit více kuchyňských spotřebičů. Zvládají vařit, ale i péct, smažit nebo dusit. Multifunkční hrnce vás nadchnou po všech stránkách a pomohou vám ušetřit drahocenný čas. Jsou ideální pro menší kuchyně, kde nemáte prostor pro více spotřebičů. Oceníte i přednastavené programy a intuitivní ovládání.

Pomalý hrnec pro menší námahu

Delikátní pokrmy vám pomůže připravit pomalý hrnec, který vaří při nízké teplotě, a tak se z jídla neztratí důležité živiny. Skrývá se v něm veliká úspora času i energie. Všechny suroviny jednoduše vložíte do hrnce a díky funkci odloženého startu si teplé jídlo vychutnáte třeba po příchodu z práce. Pomalý způsob vaření se hodí na polévky omáčky, dušené maso nebo luštěniny, které si díky šetrné úpravě zachovají plnou chuť a výživové hodnoty.