Proteinové izoláty (syrovátkové, rostlinné, kaseinové) jsou vysoce kvalitní a koncentrované zdroje bílkovin (až 90 % na dávku). Díky své vysoké čistotě obsahují minimum tuku a sacharidů, což je perfektní pro podporu růstu svalové hmoty, regeneraci po tréninku i jako součást redukčních diet. Dále si přečtěte, jak vám mohou proteinové izoláty pomoci dosáhnout vašich cílů.
Proteinový izolát je jednou z nejčistších forem bílkovin. Získává se procesem filtrace, při němž se odstraní většina tuků a sacharidů. Výsledkem je vysoce koncentrovaný protein, který obsahuje až 90 % bílkovin na jednu dávku. Některé z nich jsou rychleji stravitelné, a proto ideální po intenzivním tréninku, jiné se zase uvolňují postupně. Hodí se však i pro ty, kdo chtějí obohatit svůj jídelníček o kvalitní bílkoviny bez zbytečných kalorií.
Izolát vs. koncentrát a hydrolyzát
Izolát je nejčistší formou s 90 % bílkovin, minimálním množstvím tuku a sacharidů a je rychle vstřebatelný. Oproti tomu proteinový koncentrát obvykle obsahuje 70–80 % bílkovin a více tuku a laktózy. Je vhodnější pro méně intenzivní použití a cenově dostupnější. Hydrolyzát je předtrávená forma proteinu s ještě rychlejší vstřebatelností než izolát, ideální pro sportovce s vysokou zátěží, ale často s vyšší cenou a výraznější chutí.
!
Proteinové izoláty jsou doplňky stravy podporující aktivní životní styl. Nenahrazují pestrou a vyváženou stravu. Dodržujte doporučené dávkování uvedené na obalu, přizpůsobte užívání svým potřebám a v případě potřeby se obraťte na výživového poradce.
Jak vybrat nejlepší proteinový izolát?
Zvolte proteinový izolát odpovídající vašim požadavkům, ať už jde o veganskou stravu, rychlou podporu růstu svalů nebo dlouhodobé uvolňování aminokyselin. Pokud hledáte rychle vstřebatelný protein k regeneraci a růstu svalové hmoty po tréninku, zvolte syrovátkový izolát. Kaseinový protein vám poskytne delší pocit sytosti a užívá se k noční regeneraci. Rostlinné izoláty jsou naopak jasnou volbou pro vegany či osoby s intolerancí na laktózu, zatímco komplexní proteiny nabízejí vyváženou směs více zdrojů bílkovin. Dále si o jednotlivých typech přečtěte podrobnější informace.
Rostlinné izoláty se vyrábějí z rostlin jako hrách, rýže nebo sója. Ocení je zejména vegani nebo osoby s alergií na mléčné výrobky. Obsahují široké spektrum aminokyselin a jsou šetrnější k trávicímu procesu.
Syrovátkové izoláty patří mezi nejčistší formy proteinu. Jsou rychle stravitelné, bohaté na esenciální aminokyseliny, zejména BCAA, a po tréninku rychle podporují růst svalů a jejich regeneraci.
Kaseinové izoláty se naopak uvolňují pomaleji, ideální pro užití před spaním. Podporují noční regeneraci svalů a dlouhodobý pocit sytosti.
Komplexní izoláty mohou kombinovat syrovátku, kasein i rostlinný protein, aby obsahovaly vyvážený profil aminokyselin a poskytly postupné uvolňování živin. Hodí se pro celodenní podporu plánu.
Další obecné tipy, které vám poradí
Zaměřte se na obsah bílkovin – čím vyšší je procento bílkovin na dávku, tím čistší je produkt. Kvalitní izoláty také neobsahují zbytečné přísady, jako jsou umělá sladidla, aromata nebo zahušťovadla. Nezapomeňte zohlednit i vaši oblíbenou příchuť.
Různé proteiny se hodí pro různé účely, od budování svalů po udržení hmotnosti. Zvolte produkt odpovídající vašemu režimu.
My, společnost Alza.cz a.s., IČO 27082440 používáme soubory cookies a další údaje k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využívaním cookies a dalších údajů vč. jejich předání pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.
