Tvar sušičky potravin
Sušičky potravin mohou být kulaté nebo hranaté. Rozdíl je především ve způsobu distribuce tepla.
- Kulaté sušičky potravin obsahují stohovatelná patra. Jejich motor je umístěn dole, teplo tak stoupá směrem nahoru. Díky tomu může dojít k nerovnoměrnému sušení a plata je pak třeba během sušení přeskládávat.
- Hranaté sušičky potravin mají motor je umístěný na boku, tudíž je sušení ovoce naprosto rovnoměrné. Nevýhodou je vyšší pořizovací cena.
Kulatá sušička ovoce
Hranatá sušička ovoce
Sušička ovoce z pohledu kapacity
- Nejčastěji se sušička ovoce vyrábí s 5–6 platy, což je počet vhodný pro běžné domácí sušení.
- Nadšeným zahrádkářům a houbařům pak doporučujeme sáhnout po modelu se 7–10 patry.
- K dostání je i sušička ovoce s 15 a více síty. Ta se hodí na velmi časté sušení potravin, například v profesionálních provozech.
Sušička ovoce má mnohdy také prakticky nastavitelnou výšku sít, což se hodí například při sušení ovoce nebo zeleniny, jež se nekrájejí na kolečka, nýbrž na měsíčky.
Jaká je spotřeba elektrické energie sušičky na ovoce?
Poběží sušička na ovoce párkrát do roka, nebo tušíte, že se u vás nezastaví? Čím více potravin chcete sušit, tím vyšší volte příkon. Ten sice ovlivňuje spotřebu elektrické energie, má ale vliv i na výkon. Platí jednoduché pravidlo – čím nižší příkon sušička na ovoce má, tím delší bude doba sušení.
- Příkon do 250 W je zcela dostačující pro občasné sušení ovoce.
- Příkon kolem 500 W představuje zlatou střední cestu.
- Příkon 700–1 000 W je určený pro opravdu časté sušení.
Přehled maximální spotřeby elektrické energie u sušiček na ovoce s různým příkonem
| Příkon (maximální spotřeba) |
4hodinové sušení |
8hodinové sušení |
12hodinové sušení |
| 250 W |
4,8 Kč |
9,6 Kč |
14,4 Kč |
| 500 W |
9,6 Kč |
19,2 Kč |
28,8 Kč |
| 750 W |
14,4 Kč |
28,8 Kč |
43,2 Kč |
| 1 000 W |
19,2 Kč |
38,4 Kč |
57,6 Kč |
Jde o maximální možnou spotřebu energie a sušička na ovoce by musela běžet po celou dobu na maximální výkon. Počítáno s cenou 4,8 Kč za kWh.
i
Spotřeba je v praxi výrazně nižší a je proměnlivá. Záleží především na teplotě sušení a okolního vzduchu. Pokud budete sušit například na polovinu maximální teploty, bude reálná spotřeba elektrické energie sušičky na ovoce přibližně poloviční.
Budete sušit více druhů potravin? Pomůže sušička ovoce s regulací teploty
Sušičky ovoce s regulací teploty zjednoduší, zrychlí a zefektivní celý proces sušení. Teplota sušení je totiž pro různé druhy potravin rozdílná. Běžně má sušička na ovoce nastavitelnou teplotu v rozmezí mezi 35 až 70 °C.
- Ovoce a zelenina se z pravidla suší při teplotě kolem 52 °C až 57 °C.
- Abyste si připravili domácí jerky, je potřeba sušit maso na cca 68 °C.
- Naopak bylinky nepotřebují tak vysokou teplotu. Úplně stačí, když sušička bylinek poběží na 35 °C.
Sušička ovoce s časovačem pro bezstarostné sušení
Sušičky ovoce s časovačem se postarají o naprosté pohodlí a bezstarostné sušení – dobu sušení totiž jednoduše pohlídají za vás.
- Automatický časovač u sušičky potravin umožňuje nastavení začátku a konce sušení.
- Zbývající dobu sušení obvykle vidíte přímo na displeji.
- Stačí nastavit libovolnou dobu a přístroj se po uplynutí času automaticky vypne.
Co dalšího při výběru sušičky ovoce zohlednit?
Myslete při výběru také na hlučnost a výrobní materiál vaší vysněné sušičky ovoce.
- Hlučnost je důležitý parametr, pokud chcete sušičku ovoce pouštět doma přes noc.
- Materiálem sušičky ovoce může být jak plast, tak nerez. Plastové sušičky na ovoce jsou lehké a snadno přenosné. Nerezové nabízí delší životnost.
Jak na sušení ovoce, zeleniny a hub?
Rádi byste se dozvěděli pár konkrétních rad a tipů, jak sušit ovoce, zeleninu nebo houby? Připravili jsme pro vás na toto téma rovnou samostatný článek Jak sušit ovoce a zeleninu v sušičce na potraviny. V něm se například dozvíte, jak sušit švestky, meruňky, jablka, ale i rajčata nebo houby.
Nezapomeňte si přikoupit také kompatibilní příslušenství k sušičkám na ovoce.
