Jídelní lžíce

Jak by měla vypadat polévková lžíce? Zaměřte se na vzhled i materiál

Výběr polévkové lžíce sice není žádná věda, přesto se ale jedná o důležité rozhodnutí. Tuto jídelní pomůcku totiž budete používat v kuchyni každý den, a to nejen při servírování, ale i při samotném vaření. Polévková lžíce soli, cukru nebo třeba mouky je totiž klasickou měrnou jednotkou v nejedné kuchařce. Při výběru se tedy zaměřte na její vzhled a jak vám sedne do ruky. Rozhodující může být i to, jak je polévková lžíce hluboká.

• Polévková lžíce je k dostání buď jednotlivě, nebo v sadě, která obsahuje více kusů stejných lžic.
• Obvykle se vyrábějí z nerezové oceli, která je zdravotně nezávadná a lze mýt v myčce na nádobí.
• Šířka rukojeti je důležitá pro pohodlné držení. Jídelní lžíce mají různě širokou rukojeť, která může být i zdobená.
• Klasickou barvou lžíce je stříbrná, k dostání jsou však i méně tradiční barvy jako oslnivá zlatá nebo moderní černá.

Jídelní lžíce nemusí být jen na polévku

Lžíce je základním vybavením každé kuchyně i stolu. V nabídce však naleznete i jiné druhy než jen ty polévkové. Velmi užitečnými nástroji jsou různé servírovací lžíce, lžíce na zmrzlinu nebo dlouhé lžíce k míchání nápojů. Svá specifika má i zahraniční kuchyně, kde si spolu se speciálním příborem můžete vychutnat požitek z netradičního jídla a poznat jinou kulturu i její způsob stolování.

• Servírovací lžíce je vhodná k podávání nejrůznějších pokrmů. Některé typy obsahují otvory, které slouží na odkapávání přebytečné tekutiny.
• Barmanská lžíce je velmi dlouhá a používá se na přípravu míchaných nápojů v šejkrech a vysokých sklenicích.
• Japonská lžíce na Ramen nebo Pho Bo je hlubší keramický příbor, který se používá společně s hůlkami ke konzumaci této zahraniční pochoutky.

Polévková lžíce by měla vzhledově sedět i k ostatním příborům. Dopřejte si jídelní set, který bude vašemu stolu opravdu slušet. A pokud jste milovníky asijské kuchyně, můžete si pořídit i jídelní hůlky.