Alkohol

Alkohol aneb příjemný společník pro osamělé večery i velkolepé párty

Alkohol bývá velmi příjemným společníkem, a to ať už v podobě skleničky vína při osamělých večerech, klidných chvílích s knihou, nebo jako velkolepý drink na velké oslavě – po jeho konzumaci se totiž člověk cítí skvěle, uvolněně a v dobré náladě. Může jít přitom o sklenku osobité whisky, osvěžující letní koktejl nebo honosné šampaňské. Můžete si s ním vychutnat jedinečné chutě i umocnit příjemné okamžiky.

Jaké je základní rozdělení alkoholických nápojů?

Druhy alkoholu je možné rozdělit do tří základních skupin, kam patří destiláty alias tvrdý alkohol, vína a piva. Destiláty jsou označení pro tvrdý alkohol, koncentrovaný nápoj vyráběný fermentací obilí, ovoce či cukrové třtiny. Vína vznikají kvašením hroznové šťávy a získávají jedinečnou chuť podle použité odrůdy hroznů, regionu i výrobního postupu. Piva se vyrábí kvašením obilovin a řadí se mezi nejoblíbenější nápoje světa.

Destiláty – alkoholické nápoje s výrazným aroma, chutí a příběhem

Destiláty vznikají kvašením a destilací rmutu připraveného z plodů či jiných částí rostlin. Budou vám dělat společníky v těch nejdůležitějších okamžicích života. Ať už si vyberete jakýkoliv alkohol od rumu po pálenku, aroma a chuť se vám vryje pod kůži. Jaké sem patří alkoholické nápoje? Seznam je celkem široký a vybere si tak díky němu každý, ať už upřednostňuje jemnou nebo výraznou chuť, neutrální nebo ovocné, sladké či slané tóny.

• Rumy a ochucené rumy se vyrábí fermentací cukrové třtiny nebo melasy a obvykle vás potěší sladkými a karamelovými tóny. Ochucené varianty přinesou netradiční chuť vanilky, kokosu či exotického ovoce, nikdy se vám tak neomrzí.
• Whisky a ochucené whisky jsou destiláty obilovin a nechávají se zrát v dubových sudech. Jejich chutě jsou bohaté od kouřových až po ovocné. Ochucená whisky nabídne medovou, skořicovou či další chutě, které přináší nové obzory.
• Koňaky a armaňaky jsou luxusní destiláty, které pochází z hroznového vína a původem jsou z francouzského regionu Cognac. Armaňak má poté svůj původ v oblasti Gaskoňska, je rustikálnější a přináší ve své chuti intenzivnější ovocné tóny.
• Giny patří mezi aromatické destiláty, jejichž typickou chuť vytváří jalovec a další rostlinné suroviny, například koriandr, levandule nebo kůra z citrusů. Konzumují se samostatně, ale často i jako součást oblíbených koktejlů, třeba martini nebo ginu s tonikem.
• Vodky a ochucené vodky mají jemnou chuť, jsou buďto neutrální, které můžete pít samostatně nebo v koktejlech, ale i ochucené nabízející velkou škálu rozmanitých chutí od oblíbeného ovoce po netradiční bylinky nebo slané varianty.
• Brandy jsou destiláty, které se vyrábí z vína nebo ovocných šťáv a velmi často se pijí jako digestivy po jídle. Mají plné tóny s nádechem karamelu nebo vanilky vznikající zráním v dřevěných sudech. Oblíbené jsou zejména v evropských vinařských oblastech.
• Tequily, tradiční nápoje pocházející z Mexika, se vyrábí z rostliny agáve. Dělí se na bílé (blanco), zlaté (oro) a vyzrálé (añejo) druhy. Mají výraznou chuť a podávají se typickým způsobem s citronem nebo limetkou a solí, které podtrhují chuť tequily.
• Likéry patří mezi sladké alkoholické nápoje, které vznikají macerací ovoce, bylin nebo různého koření v destilátu a následně se doslazují. Najdete mezi nimi oblíbené kávové, smetanové nebo bylinné likéry, které se podávají samotné i jako součást koktejlů.
• Aperitivy a digestivy jsou destiláty konzumované pro podporu chuti nebo trávení. Aperitivy se podávají před jídlem a podporují chuť k jídlu, jde například o vermut nebo Campari, digestivy se pijí po jídle a napomáhají trávení, patří mezi ně fernet nebo grappa.
• Pálenky, oblíbené destiláty, se vyrábí fermentací a destilací ovoce, nejčastěji jde o švestky, meruňky, hrušky či třešně. Jsou tradičními nápoji v mnoha evropských zemích, kde jsou i nedílnou součástí kulturního dědictví, a nabídnou vám čistou ovocnou chuť.
• Absinthy patří mezi silné alkoholické nápoje, typická je pro ně zelená barva a obsah pelyňku, anýzu a fenyklu. Často se podávají zředěné vodou a nalévají se přes cukr na lžíci s otvory. Jde o nápoj opředený tajemnými pověstmi díky své historii a kulturnímu vlivu.

Destilovaný alkoholický nápoj obvykle obsahuje přibližně 40 % vol. alkoholu. Ovšem například takový absinth může obsahovat až kolem 70 % vol. alkoholu, a tak je vhodný jen pro skutečně trénované. Na druhé straně stojí nealkoholické destiláty.

Vína alias kvalitní alkoholické nápoje pro ženy i muže

Vína představují alkoholické nápoje, které vznikají alkoholovým kvašením vinných hroznů, každá fáze výroby má přitom vliv na výslednou chuť a charakter. Každé víno má svou specifikou chuť, barvu i vůni, jelikož záleží na dané odrůdě i době zrání. Vzhledem k různým druhům se tyto alkoholické nápoje hodí pro ženy i muže a téměř pro každou příležitost, ať už jde o slavnostní večeři, romantický večer nebo oslavu v rodinném kruhu. Co naleznete v nabídce?

• Červená vína se vyrábí z tmavých hroznů, které se fermentují se slupkou. Mají plnou chuť a často v nich najdete tóny ovoce, koření nebo dřeva. Hodí se k masům a sýrům a vybrat si můžete mladá a ovocná vína i komplexní, těžká vína zrající v sudech.
• Bílá vína vznikají z bílých hroznů, slupka se při výrobě odděluje. Obvykle jsou lehká, ovocná a svěží s tóny jablek, citrusů nebo květin. Podávají se tradičně k rybám, drůbeži nebo čerstvým salátům a vychutnáte si je zejména v teplých letních dnech.
• Růžová vína jsou z červených hroznů bez slupek, nebo spojením červených a bílých odrůd. Jsou jemně růžová, mají vyváženou chuť, ve které se spojuje svěžest bílého vína a ovocné tóny červeného vína. Jako letní osvěžení přijdou vhod.
• Šumivá vína jsou perlivá a vznikají při sekundární fermentaci, při které se vytvářejí bublinky. Mezi nejznámější patří Prosecco, Cava a sekt. Ty se liší oblastí původu i způsobem výroby. Nejčastěji se pijí na oslavách a při zvláštních příležitostech.
• Šampaňské je nejprestižnější šumivé víno pocházející z oblasti Champagne ve Francii. Jeho výroba se řídí přísnými pravidly. Má komplexní chuť, je jemně perlivé a cítit v něm můžete tóny ovoce, květin i ořechů. Pro výjimečné okamžiky je jako stvořené.

Osvěžující alkoholické nápoje z vína

Vinné nápoje patří mezi osvěžující alkoholické nápoje, kdy je základ z vína doplněn ovocnými šťávami, kořením nebo perlivou vodou. Může jít o populární sangriu nebo různé ochucené druhy šumivých vín. Často mají nižší obsah alkoholu a také lehčí chuť, jsou proto ideálními společníky pro letní posezení nebo oslavy, ať už máte raději sladší nebo svěží a perlivé druhy. Pochutná si na nich každý bez ohledu na pohlaví a věk.

Pivo patří mezi nejoblíbenější alkohol u nás i v zahraničí

Piva se v pivovaru vyrábějí z obilného sladu, vody a chmele, každá z těchto ingrediencí má vliv na výslednou chuť a charakter piva. V České republice patří mezi nejoblíbenější a nejkonzumovanější alkohol. Není divu, české pivo patří k českým symbolům a pro svou jedinečnou chuť je známo téměř po celém světě. Ačkoliv je pivo doménou spíše mužů, pochutná si na něm ne jedna žena. Nabídka piv je přitom stále rozmanitější.

Český a slovenský alkohol se těší oblibě díky své kvalitě a tradici. Může jít o české pivo nebo slovenskou pálenku, které se pyšní jedinečnými chutěmi a nesou s sebou kulturní dědictví každého národa.

Speciální druhy – alkoholické nápoje v nevšedním kabátu udělají radost každému

Kromě klasických láhví alkoholu v nabídce naleznete i speciální druhy – alkoholické nápoje v nevšedním balení či v limitované edici jsou vhodným dárkem ke každé příležitosti. Hodi se pro každého, kdo hledá něco výjimečného, ať už pro sebe, nebo jako dárek pro přátele či rodinu. Potěší totiž každého, kdo ocení kvalitní alkohol i zajímavý design či exkluzivitu, například v podobě investičních lahví.

1. Investiční a limitované edice alkoholu představují omezené počty vyrobených lahví, které jsou něčím výjimečné, čímž se liší od ostatních. Jedná se o skvělý a vzácný dárek pro milovníka daného alkoholu, který navíc časem nabývá na hodnotě, a je tak zajímavou investicí.
2. Dárková balení jsou naprosto skvělým dárkem pro muže a ženy, a to při jakékoliv příležitosti. V dárkové sadě nemusí být jen alkohol, ale také například pochutiny či okrasné sklenice. Kromě toho jsou často elegantně zabalené, celkový dojem z nich je tak dokonalý.
3. Degustační sady alkoholu využije každý, kdo si chce vychutnat nebo poznat různé druhy alkoholu, může jít přitom o víno, whisky, rum i pivo. Díky různým variantám můžete porovnat odlišné styly a vybrat si ten, který vám chutná nejvíce. Zároveň se o nich více dozvíte.
4. Soudky, kegy a boxy představují originální způsob, jak prezentovat alkohol. Díky většímu obsahu jsou vhodné spíše pro větší akce jako oslavy nebo párty. Můžou být ale také jedinečnými dárky. Obsahují různý alkohol od piva až po destiláty, budou tak skvělými produkty pro každou příležitost.
5. Adventní kalendáře s alkoholem jsou jedinečným dárkem pro dospělé, kteří si chtějí užít každý den adventního období. Místo tradičních čokolád v nich najdete malá balení různých druhů alkoholu, ochutnáte tak různé příchutě i styly. Pro zpestření tohoto období se dokonale hodí.

Zajímají vás tipy a rady k tomu, jak se správně pije alkohol nebo s jakou pochutinou se nejlépe kombinuje? Nenechte si ujít naše články od profesionálů z oboru nebo se ponořte do knih o nápojích a alkoholu.

Rádi si mícháte vlastní alkoholické nápoje? Recepty ocení každý

Míchané nápoje můžete koupit už hotové, pokud si ale rádi mícháte vlastní alkoholické nápoje, recepty na oblíbené míchané nápoje naleznete doslova všude. Každopádně si můžete umíchat i drink podle vlastní chutě – stačí jen smíchat váš oblíbený alkohol s něčím nealkoholickým a přidat kousek ovoce, který dodá šmrncovní vzhled i osvěžující chuť. Přečtěte si náš článek Recepty na oblíbené drinky.

• Sex on the beach obsahuje vodku, broskvový likér, brusinkový džus a pomerančový džus.
• Bloody Mary obsahuje vodku, rajčatový džus, koření, worcester, tabasco a řapíkatý celer.
• Piña Colada obsahuje bílý rum, kokosový džus, ananasový džus a smetanu.
• Mojito obsahuje lístky máty, třtinový cukr, limetku, bílý rum a perlivou vodu.
• Cuba libre obsahuje vodku, bílý rum, colu, limetku a led.

Alkoholické nápoje nejsou pro každého – kdy je alkohol nebezpečný?

Ačkoliv jsou alkoholické nápoje volně prodejné, nejsou vhodné pro každého a jejich konzumace by měla být vždy zodpovědná. Alkohol může mít rozdílné účinky na lidský organismus v závislosti na různých aspektech. Veškeré informace o tom, kdy a pro koho je alkohol nebezpečný, jak dlouho se drží alkohol v krvi, nebo v jakých případech už se jedná o závislost na alkoholu, naleznete na webu www.pijsrozumem.cz.

Zákonem je zakázáno pít:

• alkohol na veřejných místech (dle místní vyhlášky),
• alkohol za volantem či na kole,
• alkohol v zaměstnání,
• alkohol do 18 let.

Obecně se nedoporučuje pít:

• alkohol při špatných zkušenostech po požití,
• alkohol v kombinaci s léky,
• alkohol v těhotenství.

Dárkové předměty s tematikou alkoholu potěší každého, kdo má rád kvalitní nápoje a jedinečné doplňky s nimi spojené. Pořídit můžete stylové sklenice, karafy, boxy, ale i oblečení vyjadřující vaši přízeň.

Jak dlouho se drží alkohol v krvi?

Zajímá vás, jak dlouho se drží alkohol v krvi? Roli hraje mnoho faktorů, především pohlaví, věk, váha, objem krve, množství vypitého alkoholu a vedlejší faktory, jako je nedostatek spánku, únava, stres, nemoc nebo konzumace některých druhů léčiv. Pro představu – muž jedno 10° pivo odbourává přibližně 2 hodiny, žena pak téměř 2 a půl hodiny. V případě většího množství alkoholu se tento čas výrazně prodlužuje.

Alkohol test vám prozradí, zda je řízení bezpečné

Alkohol testery vám prozradí, zda můžete po požití alkoholu řídit, či nikoliv. Pokud zrovna nemáte alkohol test k dispozici, může vám napovědět alkohol kalkulačka – po přesně zadaných údajích vám přibližně spočítá, zda je možné, že je ve vašem těle stále nějaký alkohol. Výsledky vždy ale berte pouze jako orientační, při pochybnostech je lepší neřídit a vyhnout se možným potížím se zbytkovým alkoholem.